- 鱼满楼火锅加盟联系方式
- 加盟电话：18908806166
- 邮箱地址 ：18908806166@163.com
- 公司类型 ：有限责任公司
- 所属行业 ：餐饮业
- 总部地址 ：四川省成都市锦江区东大街下东大街段166号1层F206-208号
鱼满楼火锅主要是以鱼为主的火锅，它拥有正宗的麻辣味道，它主要食材鱼有两种可以选择——草青和鲶鱼。
草青烹制后是雪白的鱼片，但鱼骨较鲶鱼来得多，较难去除干净;鲶鱼片虽然不如草青来得雪白，但肉质比草青更香一些，而且基本没有骨头。
口味上偏麻了一些，需要用饮料镇一镇的，但不建议降低辣度，因为辣味在一定程度上可以消除鲶鱼或者草青的土腥味。
总体而言鱼满楼火锅相对来说不如水煮鲶鱼来得油腻，油汤收干后食材更加入味些。
即增添了香味又丰富了口感层次 鱼满楼火锅里的食材比较丰富些，即增添了香味又丰富了口感层次。了解更多》》》
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