鱼满楼火锅加盟

基本投资:10-20万元

门店数量: 1123家 品牌关注: 3225人

所属公司:成都锦江谭滋鱼火锅有限公司

开店方案

鱼满楼火锅加盟联系方式: 加盟电话： 189***06166; 邮箱地址： 189***06166@163.com; 公司类型：有限责任公司; 所属行业：餐饮业; 总部地址：四川省成都市锦江区东大街下东大街段166号1层F206-208号

鱼满楼火锅加盟品牌介绍

鱼满楼火锅主要是以鱼为主的火锅，它拥有正宗的麻辣味道，它主要食材鱼有两种可以选择——草青和鲶鱼。

草青烹制后是雪白的鱼片，但鱼骨较鲶鱼来得多，较难去除干净;鲶鱼片虽然不如草青来得雪白，但肉质比草青更香一些，而且基本没有骨头。

口味上偏麻了一些，需要用饮料镇一镇的，但不建议降低辣度，因为辣味在一定程度上可以消除鲶鱼或者草青的土腥味。

总体而言鱼满楼火锅相对来说不如水煮鲶鱼来得油腻，油汤收干后食材更加入味些。

即增添了香味又丰富了口感层次鱼满楼火锅里的食材比较丰富些，即增添了香味又丰富了口感层次。了解更多》》》

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