- 永兴鸭血粉丝汤加盟联系方式
- 加盟电话: 156***60378
- 公司类型 : 有限责任公司(自然人独资)
- 所属行业 : 餐饮业
- 总部地址 : 辽宁省大连市庄河市新华街道前炮委永兴街189-10号1层
永兴鸭血粉丝汤总部严格遵循正宗工艺和自有工艺,采用猪骨和鲜鸭上火熬煮数小时,再佐以十余种香料。
让原料的滋味充分溶解于汤中,巧妙配比的香料刚好去除鸭子的腥味,散发出丝丝柔和的清香,使鸭汤更加鲜香浓郁,爽口宜人。
永兴鸭血粉丝汤的鸭血切成薄薄的小方块,鸭肫、鸭肝、鸭肠过沸水捞出来,鸭肝、鸭肫切成小片状,鸭肠断成小节,粉丝温水烫软备用;先把鸭肫、鸭肠先加入煮开的鸭汤里,烧到汤沸成朵朵花儿,再加入鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少许、白醋和料酒各几滴,然后放入香料包,旺火煮上几分钟;起锅盛到大汤碗里,后撒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉轻轻一搅,热气升腾,香气就随之弥漫开来,使人垂涎三尺,百吃不厌。
永兴鸭血粉丝汤做法。
简单一个摊位、档口或者店面,一天平均能卖三四百份,少则二百份左右,当然生意不错的每天上千份的都有。了解更多》》》
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