- 一心一味鸭脖加盟联系方式
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- 公司类型 ： 有限责任公司
- 所属行业 ： 餐饮业
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过去鹅鸭脚翅比鹅鸭肉便宜，现在人们讲究吃得巧，鹅鸭脚翅比鹅鸭肉贵了。
卤汤还可放进鸭蛋或鸡蛋煮，就成为赭色的“卤蛋”，也可以放进豆腐干，称为“卤豆干”，还可以放进萝卜片，称为“卤菜头”。
卤的方法是潮汕的特有食法，是世代相传的一种经常普遍的烹饪样式。
年节祭神祭祖，有这种赭色的卤品，就显得庄重了。
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