- 煮打哥小面加盟联系方式
- 加盟电话:15215111077
- 邮箱地址 :18448776@qq.com
- 公司类型 :有限责任公司
- 所属行业 :餐饮业
- 总部地址 :重庆市两江新区悦华路11号1幢15-30
重庆市煮打哥餐饮管理有限公司是一家从事于正宗重庆小面、麻辣烫、米线、酸辣粉等巴渝小吃推广和教学的专业型餐饮公司,拥有佐料自有工艺和特色产品等核心优势。
煮:煮面,打:打佐料,哥:巴蜀大地上对男性的尊称。
煮面和打佐料是重庆小面里至为关键的两个环节,因为它们关系着重庆小面成品的质量:煮面的时间、火候、手法决定着面条的软硬度,打佐料的顺序、份量和手法决定着面条的口感和盛出效率。
煮打哥小面巧妙地将煮面和打佐料两个环节嵌入品牌,既是对重庆小面传承技艺的致敬,也是彰显煮打哥小面技术为本的品牌理念。
重庆小面的历史要追溯到百年前。了解更多》》》
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