- 转角米线加盟联系方式
- 加盟电话： 177***90283
- 其他电话 ： 136***40335; 023-65812690;
- 邮箱地址 ： 177***90283@163.com
- 其他邮箱 ： 137***40335@163.com
- 公司类型 ： 有限责任公司(自然人独资)
- 所属行业 ： 餐饮业
- 总部地址 ： 重庆市沙坪坝区沙杨路67号附28号
重庆沙坪坝的余妈妈，是土生土长的重庆人。
余妈妈很小的时候，经常跟随母亲一起在抗日防空洞纳凉，那时由于家境贫寒，余妈妈的母亲就在抗日防空洞中腌制泡菜，拿到集市上去卖，以补贴家用。
2010年，退休后的余妈妈重拾母亲记忆，成立了全国首家设立在防空洞中的泡菜腌制基地，并潜心研制出“泡酸菜、泡椒、泡萝卜”三大拳头产品，同时在重庆沙坪坝三峡广场师范学院旁开设了全国第一家以防空洞泡菜为主题的米线体验馆，即转角米线。
至2015年，已成长为拥有5家连锁店、一家中央厨房、“转角”、“腊年”两个品牌的连锁米线体验馆。
转角米线体验馆以抗日防空洞里腌制的泡菜为底料，其坚守传统风味，传承了记忆中的老坛味道，以麻辣、酸爽、味浓而闻名。了解更多》》》
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