- 朱记酱牛肉加盟联系方式
- 加盟电话： 153***20604
- 邮箱地址 ： 491***490@qq.com
- 公司类型 ： 有限责任公司
- 所属行业 ： 零售业
- 总部地址 ： 浙江省杭州市临平区临平街道映荷街36号
朱记酱牛肉的制作方式还是比较简单的，用到的有新鲜的牛肉，前提需要将牛肉进行侵泡，消除上面的血水，然后把牛骨剔除，将肉切成块状，具体的厚度是需要把控的。
好的牛肉合适的切块会使得口感更好，改刀好的牛肉需要再次清洗，然后按照肉质的鲜嫩程度进行储存，这样可以达到很好的保鲜程度。
就近取材，保管容易 朱记酱牛肉使用到的食材全部都是就近取材，保管容易，使得菜品不会浪费。
对于经营者来说，很多时候门店或多或少都会遇到食材折旧报废费用，这个时候有了取材方便，保管简单的朱记酱牛肉，经营者再也不用担心多余的浪费了。
所以菜品都是点一份制作一份，减少浪费。了解更多》》》
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