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亳州市中粮酿酒有限责任公司位于安徽省西北亳州市,亳州是悠久的历史文化名城,是神医华佗魏武帝曹操的故乡。
东汉建安年间,曹操将家乡亳县(今亳州市)产的「九酝春酒」进献给献帝刘协,并上表说明「九酝春酒」的制法。
曹操在《上九酝春酒法秦》中说「臣县故令南阳郭芝,有九酝春酒。
法用曲二十斤,流水五石,腊月二日渍曲,正月冻解,用好稻米,漉去曲滓,酿……三日一酿,满九斜米止,臣得法,酿之,常善;其上清,滓亦可饮。
若以九酝苦难饮,增为十酿,差甘易饮,不病。了解更多》》》
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