卓资山李珍熏鸡加盟电话、联系方式-安心加盟网

基本投资:5-10万元

所属公司:卓资县李珍熏鸡有限责任公司

卓资山李珍熏鸡加盟品牌介绍

卓资县的熏鸡产业历史悠远，源远流长，其创始人是由河北省宣化市迁入卓资县的李珍(1910-1986)先生。

20世纪30年代，有厨师经历的李珍先生以当地所产的边鸡为原料，创立了从宰鸡、煺毛、开膛、整形到焖煮、熏制等独特的熏制工序。

由于李珍先生制作熏鸡技术精湛，调料齐全，制作成的熏鸡具有色泽鲜明、口味纯正、经贮耐腐等特点，久而久之形成了风味独特的“卓资山熏鸡”。

早在 1956年，与“德州扒鸡”、“道口烧鸡”荣获全国熏制品博览会“三鸡”的美称;后被自治区商业厅、全国熟制品评比会评为优质产品，被国家农业部评为质量管理达标奖,“卓资山熏鸡”也被载入《辞海》一书。

卓资县李珍熏鸡有限公司成立于2011年6月，注册资金500万元，位于卓资县卓资山镇南窑子社区，经营范围包括熏鸡、熏制品等的加工销售。了解更多》》》

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