金门高梁酒加盟品牌介绍
金门高粱酒是中国台湾地区的三大名酒之一,销量一直很大。其中白金龙酒、陈年高粱酒每年供应量都以100万瓶的速度上升。金门高粱酒香醇甘洌,风味独特,深受当地消费者喜爱。
原料
任何高档白酒,都离不开高粱作原料,因此,高粱也被称为“白酒原料之王”。茅台酒的原料有两种:高粱和小麦;五粮液的原料有五种:高粱、小麦、糯米、大米和玉米。中国白酒的发明者杜康造的秫酒,就是高粱酒。在中国古时候,白酒就叫高粱酒、烧酒,1949年以后才统称白酒、白干酒。
产品溯源
金门高粱酒是指中国金门县的金门酒厂所生产的高粱酒,因甘洌醇厚而著称。金门酒厂于2004年正式进驻祖国大陆,在厦门成立全资子公司金门酒厂(厦门)贸易有限公司,于2007年获得纯粮固态发酵白酒认证,于2010年获国家工商总局(今国家市场监督管理总局)中国驰名商标认证。
金门酒厂于1952年9月在中国台湾当局管理下的福建沿海岛屿金门岛城南门创立九龙江酒厂而开始生产的,于1956年正式更名为金门酒厂,比茅台酒厂小1岁。
金门高粱酒在台湾市场占有率达80%以上,2011年销售额135亿新台币,是台湾当之无愧的第一品牌,2011年入选台湾百大品牌。作为以金门岛隔海相望的厦门,自然也就少不了许多金门高粱酒的专卖营业点。作为中国台湾符号之一,金门高粱酒是台湾政要人士出访时携带的佳礼。2005年,连战、宋楚瑜、郁慕明先后访问祖国大陆。他们所带的共同礼品就是金门高粱酒。2015年“习马会”马英九赠送已经停产的金门陈年特级高粱酒,被誉为“和平之酒”。
产品特色
产品特性
金门高粱酒是中国白酒文化长河里支脉之一,其独树一帜自创“金门香型”口感,拥有金门岛上绝佳的水质、空气、气候和原料四大天然酿酒条件,承袭古法纯粮固态酿制工艺,具有酒质透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠长的特点。
金门高粱酒属于一特殊香型的白酒,是以乙酸乙酯、乳酸乙酯及高沸点香味物质三者构成的馥合香气突出为其香型特点,其酒液晶莹剔透,清香醇正,柔顺净爽,口、鼻、眼三种感官一致,饮之、有如清香雾气中大地的芬芳,甘润爽品,有色、香、味三奇之美。
金酒传奇-旱地高粱
金门纬度位於北纬24.5度,地处海隅,花岗片麻岩是构成金门岛的基岩,岛上土壤概以砂土及裸露红壤土为代表,金门高粱酒所采用的大部分原料便是出产金门本地的旱地高粱。金门所产高粱具有颗粒小,表皮较厚,蛋白质成分高,酸和脂含量较普通高粱高。
金酒传奇-宝月古泉
环顾清代以前,关于金门名泉的记载,「宝月泉」皆未受青睐而入列记载。直到金门高粱酒名闻中外后,方才声名大噪。现众人皆谓其为金门高粱酒甘冽香醇之源。
宝月泉之名,据金门城作者陈老师推敲,应与泉址附近原有之「宝月庵」有关。宝月庵建于明代,原址在文台宝塔旁,即今日金门旧酒厂围墙内宝月泉旁,宝月泉原为庵前石缝流出之清泉。1953年,酒厂为取得泉源及建厂需要,将该庵拆除。现位于武帝庙旁之宝月庵为1983年迁址兴建。
卢若腾于明永历年间着有《浯洲四泉记》,其品定:蟹眼第一,龙泉第二,将军泉第三,华巖第四。
泉旁石刻《赵家骧˙宝泉蘸月》一诗「为爱金门酒,来寻宝月泉。故乡胡岁月,此地汉山川,两担坚前垒,九龙淡远烟。沙场君莫笑,一醉勒燕然。」
宝月泉当年未感动卢进士及其他品泉者的味蕾,却感动赵将军及千千万万酒客的心,一段历史的偶然,成就宝月泉的知名度,却也始料未及。
按:
卢若腾金门贤聚人,明崇祯进士,曾追随鲁王、桂王及郑成功抗清,官至兵部主事,为南明儒将。
赵家骧为抗日名将,其领军对日抗战-昆仑关一役,甚至被日军称作对日作战最顽强的战役之一,战功彪炳。1957年,调任金门防卫部副司令官。1958年823炮战爆发,在交战中中弹身亡。
相传金门酒厂新厂初设时期,因所制的金门高粱因非使用宝月泉之泉水酿制,质量不及旧厂,老饕皆指名采购老厂制酒,可见「宝月泉」是其质量的关键因素。而后金门酒厂才以改变作业方式克服此问题。
金酒传奇-坑道窖藏
两岸军事对峙年代,双方都修建了许多防空战备坑道。坑道的特殊环境,造就了特殊的菌种,由于坑道有恒温、恒湿、稳定酒质的特性,故而为储藏金门高粱酒提供了绝佳空间,高粱酒经过在防空坑道里的窖存,其香味是无法易地炮制的。
金酒传奇-特殊气候
金门与厦门遥遥相对,纬度相同,均属于亚热带海洋性气候。然厦门比邻内山,气候稍和,风势较弱;金门则为大海中崛起之岛屿,四面无高山屏障,中间则丘陵起伏,风力强劲。总体而言,金门温和多雨,年平均气温21℃,夏无酷暑,冬无严寒。
专家提示实力企业、知名品牌、正轨渠道是金门高粱酒节日市场选购的三大要素。
实力企业 打造质量美酒 金门高粱酒的共同属性决议了一瓶质量优秀的佳酿源于得天独厚的金门高粱酒产区自然条件, 加之科学有效的严厉管理。据金门酒厂引见:“产区的精选、范围化的消费链条、国际化规范的工艺,都是对金门高粱酒消费企业硬实力的综合考验。比方中粮旗下的长城品牌,以‘从田间到餐桌’严厉管理,抓住‘田间’基本确保原料,全产业链条无缝衔接,得以完成摆上‘餐桌’的长城质量。”
金门高粱酒饮用方式
品味金门高粱酒
金门高粱酒酒液,晶莹透亮、清香纯正、入口绵、落口甜、饮后余香,因为酒质特殊,目前已逐渐被引用为调制鸡尾酒的圣品。不同的饮用方式,将能品尝出金门高粱酒的香、纯、甘、冽。
喝出金门高粱酒好味道(清酌)
纯 饮
金门高粱酒之香、纯、甘、冽原味,由舌尖入喉,真实原味、清香恣意散发,豪情的纯饮将能品酌出金门高粱酒的道地风味。
冰 冻
由于金门高粱酒具有不结冻的特质,故冰镇后的金门高粱酒,减少了酒精的刺激,减缓呛味,入喉更顺口,酒香更清冽,炎夏饮用时别有一番滋味。
热 饮
金门高粱酒经稍加温热后再饮用,酒中的乙醛、甲醇等辛辣口味的成分较易挥发,故口味将较柔顺,香气将更浓郁,寒冬酌饮,犹如暖流,通体舒泰。
喝出金门高粱酒好味道(调味)
加冰块、加矿泉水(冰水)、加热水、加果汁、加香槟、加果汁、加蜂蜜、加乳酸饮料、加乌梅酒 。
品味入门
色
无色、晶亮透明、清亮透明、莹澈透明、清澈透明、无色透明、无悬浮物、无沉淀、微黄、稍黄、较黄、发黄、灰白色、白色、乳白色、微浑、稍浑、浑浊、有悬浮物、有沉淀物、有明显悬浮物、沉淀等。
香
清香纯正、清香雅郁、清香馥郁、具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气、清香较纯正、清香不足、清香较小、有清香、具有清香、清香不明显、清香欠纯正、清香带浓香、清香带酱香、清香带焦糊气味、清香带异香、不具清香、其他香气、糟香等。
味
香绵甜润、绵甜爽净、绵甜适口、绵甜醇和、各味协调适口、味协调、自然协调、香甜适口、酒体醇厚、醇甜柔和、淳厚、淳和、绵甜、口感柔和、香醇甜净、清爽甘冽、清香绵柔、清香绵软、爽冽、净爽、甘爽、甘润、绵和、入口绵、入口平顺、入口冲、冲辣、糙辣、暴辣、落口爽净、欠净、回味悠长、回味较长、回味长、回味短、回味欠净、尾净香长、后味淡、后味短、后味杂、稍杂、淡薄、味寡淡、有杂味、邪杂味、杂味较大、有杂醇油味、酒稍子味、焦糊味、焦糊味大、稍涩、涩、微苦涩、苦涩、稍苦、苦、后苦、苦酸、稍酸、较酸、酸味较大、过甜、生料味、霉味、异味、刺喉等。
格
具有清、爽、绵、甜、净的典型风格,风格明显,风格尚好,具清香风格风格、风格尚可,风格一般,典型性差,偏格,错格等。
金门高梁酒加盟优势:总体投资规模小,投资灵活
1、品牌优势:
金门高梁酒新品作为公司产品线上的一道独特风景线,独具品牌的魅力。
2、市场优势:
营销团队根据市场需求, 定期策划活动。
3、投资优势:
金门高梁酒加盟里面全部加盟商都可以复制总部成熟的连锁加盟模式,用上总部出色的管理模式还有多年来杰出的经营管理,将创业风险降至较低。
4、产品优势:
金门高梁酒拥有国内外专业设计精英团队,随时掌握更新资讯,设计更新更流行的产品。
5、营销优势:
天天优惠不断,常年活动不断。针对竞争对手的阻击营销活动,针对四季节令的新产品促销活动,使连锁店始终保持竞争活力,成为火爆的商圈明星。
6、培训优势:
总部拥有成熟的培训团队,加盟后为加盟商提供多方位的加盟培训,让加盟商经营开店更轻松。
7、服务优势:
金门高梁酒总部针对不同区域、市场,持续不断地进行技术、技能免费传授,帮助合作商获得增长服务,更加博取区域市场的竞争能力,生意持续火热。
8、技术优势:
总部拥有不错的研发团队,具有丰富的产品创立能力,能够快速适应市场变化。
金门高梁酒加盟费多少?开店成本少,无忧运营
金门高梁酒品牌总部根据对创业者实际调研,综合各地创业者普遍情况,制定出较低的加盟品牌门槛,满足大多数创业者需求。选择当前品牌即便是投资预算不多的创业者,也有机会加盟。
该品牌店其实具有十分好的发展前景。加盟费需要5-10万元左右,且在国内的发战好比较的有潜力的。品牌店所得到的回报却是十分可观,尤其像这样的项目,不仅是回本快,运营起来也是非常之简单。
金门高梁酒加盟者还需要满足一些金门高梁酒加盟条件,首先金门高梁酒加盟者需要有一定良好的身体状况,并且有着从事便利店经营的激情,同时需要有一定的投资能力;认可金门高梁酒的发展方针和具有良好的服从管理意识,能够熟知并遵守金门高梁酒加盟相关的规章制度,认真履行金门高梁酒总部给予任务,并提供经营场地。满足以上条件的加盟者便可向金门高梁酒总部提交加盟申请。
金门高梁酒加盟支持:总部统一扶持,创富有保障
1、品牌形象:
提供统一的规范化的CI形象策划与设计,统一的开业宣传CD,为加盟商的经营奠定良好的形象基础与品牌基础。
2、整店输出:
为加盟商提供协助选址、指导装修、物料配送、人员培训、开业筹备、营业带店、经营指导、品牌推广等全方位运营支持。
3、物流配送:
网络在线订购,实现物流及时配送,物流配送成本和速度更优越。
4、媒体广告:
总部投入广告预算,提供统一标准的媒体推广活动,加盟商享受品牌资源。
5、市场运营:
整套科学运营管理体系,最大限度地降低投资者的创业风险。
6、培训支持:
金门高梁酒总部免费提供技术及门店运营管理培训。
7、选址装修:
公司总部为您提供装修设计方案(图纸)、全套的装修标准、以及软装宣传资料。
8、开业指导:
总部会提供开业前期、中期、后期的督导服务,帮助金门高梁酒加盟商轻松建店,快速盈利。
9、活动策划:
专业营销策划团队针对每个店铺的情况开展前期的线上线下结合的宣传。
10、区域保护:
总部拥有严格的区域保护政策,在一定范围内限制加盟店的数量,让您独享加盟收益。
金门高梁酒加盟条件
1、持有中华人民共和国有效身份证的自然人或持有企业法人营业执照的企业;
2、敢于创新,有强烈的创业意识。
3、根据场地面积和加盟类型,有相对充裕资金储备。
4、金门高梁酒加盟商能够满足承担市场风险的能力。
5、自备经营场所,营业面积达到金门高梁酒总部要求。
6、对金门高梁酒事业充满热情,愿积极投入金门高梁酒事业。
7、服从公司统一管理。
8、具有独立法人资格与承担民事责任的能力。
金门高梁酒加盟流程
1、了解信息:
加盟商可以通过电脑,QQ,微信等等的方式咨询金门高梁酒总部。
2、项目考察:
实地考察金门高梁酒公司总部及项目。了解项目可行性。
3、加盟申请:
仔细填写加盟申请表。
4、签订合同:
双方签订正式加盟合同书,加盟意向总部交纳合同款,总部为加盟商办理授权书,颁
5、店址选择:
总部根据投资者的要求进行选址策略分析,总部派遣选址专家进行实地选址。
6、装修设计:
总部协助合作商确认商圈及选址,以及店面装修及布置。
7、加盟培训:
需要加盟在开店之前进行岗前培训,了解企业文化,包括开店之后所需要的技术等等。
8、新店开业:
加盟商进行店铺装修公司协助培训、配货、宣传。策划等开业筹备。