玫瑰牌米花糖加盟品牌介绍
江津米花糖有限责任公司生产的“玫瑰牌”油酥米花糖是江津地方名特产品,因其选料认真,制作精细,风味独特,价廉物美而闻名于海内外。
江津米花糖由江津陈汉卿、陈丽泉兄弟创制,于民国6年(1917年)在县城小什字开设“太和斋”糖杂铺(前店后厂)。陈氏两兄弟购进炒米糖经销,觉得色、味欠佳,遂改用白糖自制炒米糖出售,色白味美,销量大增。不久,针对炒米糖干沙、叮舌的弊病,对其工艺进行了大胆改革,将沙炒阴米改用油酥,,制成组织疏松的油米花,再加冰糖、桃仁、花生仁、芝麻等辅料,经反复试验,摸索出一套独特工艺,终于在1924年制成油酥米花糖这一新品种。为确保质量,精选原料,陈丽泉住在宜宾,收购柏树溪糯米,昭通的桃仁,内江的花生为原辅料,使米花糖质量更为上乘。
江津米花糖洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富,既能作茶点,又可供野餐,更为馈赠亲朋之佳品。抗战时期,外地入津及过往客人增多,米花糖这一风味独特的食品倍受欢迎,于是销量日增,声名远播,为方便顾主,又将散装改为半斤、一斤封装,并增设作坊,扩大生产。1942年,经县农产品比赛评为甲等产品,获江津及省农业改进所颁发的奖状。由于当时市上仿制者不少,甚至有打出“大和斋”牌号,鱼目混珠。1945年,陈氏兄弟申请注册“双凤朝阳"商标,保护合法权益。1947年,米花糖包装纸上印上陈丽泉头像,以防假冒。
重庆市江津米花糖有限责任公司是国家中型企业,全国最大的米花糖生产厂家, 重庆市食品工业协会副会长单位。年生产能力10000吨。标准化的生产厂房,园林式的生产环境,先进的生产设施,1993年就进入全国糕点业最大市场占有份额百强企业。
我司主要产品“玫瑰”牌油酥米花糖是江津正宗老字号产品,拥有近100年历史,选用优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、饴糖、植物油、玫瑰糖等原料,运用传统工艺与现代科技相结合精制而成。早在1943年就获得“四川省农业改进厅甲等奖状”的殊荣;自1985年起,多次荣获中商部、国家旅游局优质产品奖;1993年被评为首批重庆名牌产品;1996年被评为国际名牌食品,“玫瑰”商标先后被评为四川省著名商标、重庆市著名商标,2002年公司通过ISO9001国际质量体系认证。连续多年评为“重庆市质量效益型企业”和“江津市工业十强”企业,2006年被国家商务部授予首批“中华老字号称号”,2007年取得重庆市农业产业化龙头企业称号,2008年被评为“全国食品工业优秀龙头食品企业”,2009年被评为重庆市新中国成立60周年城市功勋奖, 2011年被列入重庆市个非物质文化保护名录,非物质文化生产性保护单位。
建国后,在继承传统工艺的基础上,继续研制。1953年,原“太和斋”糖果店、同鑫宜糖果店和消费生产合作社等实行公私合营后,合并组建国营江津县糖果厂,位于县城斑竹巷街。1960年,经国家工商局核准,使用“玫瑰”注册商标。1985年,经国家工商局核准,使用“太和斋”商标与“玫瑰”商标通用。1978年后,新建厂房2500平方米,添置半机械化生产线全套设备,同时对米花糖实行全面质量管理,就主要工序使用机械操作和电热恒温控制新技术。将阴米焦炭烘干改用蒸气沸腾床干燥烘干,燃煤酥米改用天然气酥米,熬糖以电灶代替煤灶,并安装机制饴糖设备,自产无色透明高质量的机制饴糖代替土法饴糖。通过一系列的技术改革,强化内部管理,产品质量得到进一步提高,各项质量指标均超过颁布标准。1980年起,“玫瑰牌”油酥米花糖先后获四川省、商业部、重庆市、国家局省经委优质产品奖,1993年至今连续5次获重庆市名牌产品称号,至1992年起,两次四川省著名商标称号,1997年至今连续5次获重庆市著名商标、重庆市消费者满意商品、重庆市质量效益型企业称号,2006年被国家商务部授予首批“中华老字号称号”,2007年在同行业中首先通过QS认证,同年取得食品行业卫生A级单位认定,取得重庆市农业产业化龙头企业称号,2008年被评为“全国食品工业优秀龙头食品企业”,2009年被评为重庆市改革开放60周年城市功勋奖。产品还远销北京、深圳、武汉、西安等二十多个省、市、自治区。
1998年,原国营江津糖果厂改制为现江津米花糖有限责任公司,公司本着改革创新的精神,在保证产品传统风味不变的前提下,对工艺、设备、包装等方面进一步改革,配以优质糯米、蔗糖、饴糖、鲜动植物油、脱壳芝麻、花生仁、桃仁、玫瑰糖等辅料,采用传统工艺与现代科技相结合精制而成,具有爽口酥脆,味甜化渣,清香醇厚,营养丰富,滋阴补肾等特点,产品在市场上深受顾客好评,在同行业中处于领先地位。
品牌文化
三大策略成就全国品牌
凭借小小的米花糖,一个生产名特食品的江津企业走出了国门。
历经百年,选用优质糯米、白糖、花生仁、核桃仁、玫瑰糖、脱壳芝麻等原料,经特殊工艺精制而成的“玫瑰”牌米花糖,近年来居然从一个小城市走向了全国,并登上知名食品的殿堂。更让人惊奇的是,对食品安全极为挑剔的日本、美国等发达国家,也将其视为美食。
“坚持多产业、严质量、重品牌等策略化发展,才能做大做强米花糖产业。”重庆市江津米花糖有限责任公司负责人认为。
多产业发展做大“玫瑰”
“玫瑰”牌油酥米花糖是江津正宗传统名特产品,因其香甜酥脆、爽口化渣、营养丰富,创制百年来,屡获殊荣。
如果长期都坚持单一品种,再忠实的消费者也会慢慢失去兴趣。江津米花糖公司负责人意识到了单品种发展的危机,果断出手,针对消费者需求变化,确立产品规格多样化、风味化、包装礼品化的发展路子,产品不断开发创新,形成三大系列近30个品种,极大地丰富了市场。
为做大做强产业,公司从社会效益角度出发,根据市场多样化需求,延伸产业链条,突出食品龙头带动、食品基地推动、食品市场拉动、食品科技推动的“四动”作用,基本形成了食品出公司、公司连基地、基地加农户的格局,并加快了当地农业产业化结构调整和发展。
与此同时,公司不断增强自主创新能力,调整产品结构。加大了研发经费投入,积极与科研院所联系,研究和改进配方,进一步降低甜度、增加酥脆度、增加花色品种、改进包装,已开发出的102封多味米花糖、江津特产荟萃、360克精品米花糖等新产品,提高了产品的附加值。新开发了腌制牦牛肉、牛肉香肠等新产品,增加了品种,丰富了市场。
如今,公司由单一的米花糖产品拓展到米花糖、腊肉、花生等产品,带动了当地优质稻谷、玫瑰花、花生等农副产品的种植,保证了公司原材料的供应,形成农村多门类产业共同发展的新格局。
坚持质量让“玫瑰”更香
产品广受欢迎,并没有让江津米花糖公司的管理层裹足不前,他们深知,只有对质量进行严格要求,规范化生产,企业才能不断发展壮大。
为适应企业进一步做大做强的需要,在江津区质监局的帮扶、指导下,公司进一步加大科技投入,培育和发展名牌,增强发展后劲。“我们从生产环境改善、强化质量管理、革新生产技术等方面作了改进,达到QS认证标准。”据了解,公司先后投资近1000万元进行工艺、设备、生产车间等技术改造,杜绝了食品污染,提高了工艺技术水平;先后对炒米车间、米花糖车间进行了技术改造和设备的更新换代,对陈旧的生产设备、化验设备进行更新,使生产更加规范,产品质量更有保证。
“现在我们的整个生产环境已完全做到了‘四防’,即防蝇、防虫、防尘、防鼠。”为保证生产环境,公司还将生产车间和车间周围的地面、墙面全部装上防菌墙砖,密封人行通道,实现了人流和物流的完全隔离。同时,将消毒池、水龙头、运输车等更换一新,达到了食品加工行业生产环境的QS认证标准。
公司先后制定并落实了保持“玫瑰”牌米花糖“重庆名牌产品”称号、生产人员质量职责和权限、关键质量点等近100项质量管理细则和配套实施细则,并通过“公司—车间—流水线”的三级模式,层层落实管理责任。按照全面质量管理和ISO9001标准建立完善质量管理体系,实施质量目标管理,从原材料入库到产品出厂实行自检、互检、抽检相结合,层层把关,产品质量持续稳定提高。
品牌策略让“玫瑰”香飘世界
从地方名牌到全国品牌,是所有土特产的共同“梦想”。“玫瑰”牌米花糖也不例外,幸运的是它已站在一个更高的起跑线上。
1997年—2006年,江津米花糖公司连续获得“重庆市质量效益型先进企业”称号。“玫瑰”牌油酥米花糖多次荣获商业部、国家旅游局优质产品称号,1993年获“重庆市名牌产品”称号并保持至今,1999年获“重庆市消费者满意商品”称号并保持至今。1992年,“玫瑰”牌商标被评为“四川省著名商标”,1998年被评为“重庆市著名商标”并保持至今,2006年“玫瑰”牌被商务部认定为“中华老字号”。“玫瑰”牌米花糖还被中国国际食品博览会评为国际名牌食品。
2009年12月4日,由市商委、市对外文化交流中心、市食品工业协会和《重庆商报》共同主办,历时3个月的“新中国成立60年推动重庆食品行业发展功勋奖”评选活动尘埃落定,“玫瑰”牌米花糖在100家食品企业、80个品牌的激烈角逐中,荣获“推动重庆食品行业发展10大功勋品牌”称号。
随着知名度不断提高,产品销售市场不断扩大,企业规模也逐渐发展壮大。如今,江津米花糖公司作为全国最大的米花糖生产厂家、市食品工业协会副会长单位、市农业产业化龙头企业、江津区重点工业企业,拥有“玫瑰”、“太和斋”、“四面山”三大品牌100多个产品,直接销往全国150多个城市,远销美国、日本、东南亚等国家和地区,取得了较好的社会效益和经济效益。
据江津米花糖公司负责人介绍,在未来发展规划上,公司将进一步提高产品市场竞争力,做大做强“玫瑰”集团,作为企业品牌发展的重点。到2010年,力争年总产值迈上亿元台阶,产量突破1万吨,将推出新产品20个以上。
玫瑰牌米花糖加盟怎么样?品牌发展前景好,总部经营多年
1、产品优势:玫瑰牌米花糖坚持自采、自窨、自拼的特色,选择自己的生产基地,从源头上就保证了产品的品质,另外还以高出国家检测标准近十项的检测保证产品的质量;质量是企业的生命,质量也是企业依然生机勃勃的根本所在。
2、督导培训优势:玫瑰牌米花糖总部将派有经验的督导人员对各连锁店进行营运指导,帮助提高连锁店的经营水平管理、销售技能和服务水平,提供长期、全方位的培训支持,如:产品知识、服务技巧、经营方法、营销策略等,以保证和提升连锁店员工的职业水准。
3、产品研发优势:设有专门的产品研发机构,拥有优秀的产品研发和生产技术人员,全面负责研究与开发。研发思路本着既体现中国传统文化的价值又体现当今市场需求的原则,发扬传统结合时尚口味、较大程度地满足顾客的需求。不断贴近生活持续不断的为企业的成长注入活力。
玫瑰牌米花糖加盟费分析:致富门槛低,让你快速致富
加盟商们在选择品牌加盟时,也格外注重这一点。经过了反复的甄选与对比之后,大多数人对于玫瑰牌米花糖印象深刻,而且据说品牌的招牌产品非常多。那么在玫瑰牌米花糖市场同质化严重的今天,我们到文章下方去一探究竟。
投资玫瑰牌米花糖品牌的成本在5-10万元左右,作为经典,玫瑰牌米花糖已经拥有多年的品牌经营历史。在市场上拥有很高的知名度。对于零经验的创业者来说,选择玫瑰牌米花糖进行加盟,绝对是各位最正确的创业选择。
这是一个低门槛的项目,玫瑰牌米花糖的品牌在获得不错经营业绩的时候,玫瑰牌米花糖在拓展连锁店面的时候,也会不断的调整店中的经营结构,这样经营玫瑰牌米花糖的创业者也会有更好的收入。如果你想要加盟,赶快留言咨询吧。
玫瑰牌米花糖加盟利润分析:快速致富,赚钱致富不愁
玫瑰牌米花糖卓越的品质,良好的服务态度,现如今,已经成为了不少消费者都十分推崇的一个品牌,玫瑰牌米花糖在市场当中拥有着广阔的发展前景,吸引了投资者前来询问玫瑰牌米花糖加盟,那么,当然投资收益如何,下面我们就来详细的了解下吧。
加盟这个项目前景还是十分广阔的,非常值得各位创业者进行选择。并且玫瑰牌米花糖总部还为创业者提供多项扶持政策,帮助创业者轻松立店经营,全程暖心服务,解决各种创业难题,让创业者经营更省心,赚取属于自己的财富未来。
此外,玫瑰牌米花糖为了提高品牌形象,全国范围内的加盟机构会保持统一风格的装修,玫瑰牌米花糖从宣传手册、导向系统、玫瑰牌米花糖前厅、接待室、办公室等方面均是为加盟商提供良好的经营环境而制定的,如果玫瑰牌米花糖加盟商在装修期间遇到问题都可以直接咨询玫瑰牌米花糖总部。
玫瑰牌米花糖加盟保障:从选址到培训一站式帮扶,2-3人即可经营
定制化服务支持:玫瑰牌米花糖标准化的服务体系,合理化的培训机制,完善沟通渠道,为你打好基础。
市场调研支持:玫瑰牌米花糖市场督导团队,可以深入合作商所在地,根据考察同行业店面,有针对性选出合适店面。
店面布局支持:设计师根据店面实际结构,制定相应装修方案对各项配套设施的详细规划布局。
上门督导支持:合作店达到一定规模,玫瑰牌米花糖总部人员上门督导施工,节省店面装修周期和装修费用。
集中培训支持:老师手把手教实践,不论有无经验玫瑰牌米花糖总部将合作店员工变为实力技术老师。
品牌宣传支持:玫瑰牌米花糖总部专门网络团队,根据合作区域,指导合作商选择媒体在当地进行品牌宣传活动。
督导巡店支持:玫瑰牌米花糖总部派发督导老师不定期去巡店,了解合作商具体运营情况帮助做活动,形成持续消费。
私人订制支持:玫瑰牌米花糖总部根据合作商店面工位多少、服务项目、市场定位,提供相应设施,实现真正私人定制。
培训支持:玫瑰牌米花糖对不同经营层次、对整体业务链各个环节,提供针对性的系统培训课程。
玫瑰牌米花糖加盟条件
1、加盟玫瑰牌米花糖需具备独立法人资格或有一定经济实力的自然人。
2、充分理解、认同公司经营理念,接受公司管理制度,愿与公司共同开拓市场。
3、具备一定投资能力、市场开发能力和管理能力,有一定的经济基础,能够满足加盟店的启动资金要求。
4、加盟商要提前准备好门店,自有的或是有租房协议均可。
5、加盟商能够接受公司总部及地区代理商的管理。
6、具有为顾客提供优质服务的意识,自觉维护玫瑰牌米花糖品牌声誉。
玫瑰牌米花糖加盟流程
1、初步咨询:通过浏览网页、电话、寄发资料等方式了解常玫瑰牌米花糖加盟的一定信息。
2、经营申请:填写经营玫瑰牌米花糖申请表,递交总部公司,经审核给予明确答复。可以通过官网填写资料和拨打加盟加盟电话的方式。
3、考察论证:加盟商赴玫瑰牌米花糖总部现场参观、考察、洽谈,了解加盟项目及合作具体事宜。
4、签订合同:双方确认无误之后,签订正式合同书,办理授权书,颁发授权牌,加盟商缴纳相应的加盟费用。
5、开店筹备:协助选址,提供店面装修风格,进行技术和营销培训。
6、物流配送:由培训物流中心办理相关开业赠品配送,及时发送货品。
7、试营业:进行开店营业指导,展开统一促销活动,不定期进行业务指导,对于试营业中体现出来的与子额问题进行相应的解决。
8、正式营业:门店进入正式营业。