- 玫瑰牌米花糖加盟联系方式
- 加盟电话： 400－8096838
- 其他电话 ： （023）47523432
- 邮箱地址 ： ros***od@rosefood.cn
- 其他邮箱 ： 583***216@qq.com
- 公司类型 ： 有限责任公司
- 所属行业 ： 餐饮
- 总部地址 ： 重庆市江津区大同路438号
江津米花糖有限责任公司生产的“玫瑰牌”油酥米花糖是江津地方名特产品，因其选料认真，制作精细，风味独特，价廉物美而闻名于海内外。
江津米花糖由江津陈汉卿、陈丽泉兄弟创制，于民国6年(1917年)在县城小什字开设“太和斋”糖杂铺(前店后厂)。
陈氏两兄弟购进炒米糖经销，觉得色、味欠佳，遂改用白糖自制炒米糖出售，色白味美，销量大增。
不久，针对炒米糖干沙、叮舌的弊病，对其工艺进行了大胆改革，将沙炒阴米改用油酥，，制成组织疏松的油米花，再加冰糖、桃仁、花生仁、芝麻等辅料，经反复试验，摸索出一套独特工艺，终于在1924年制成油酥米花糖这一新品种。
为确保质量，精选原料，陈丽泉住在宜宾，收购柏树溪糯米，昭通的桃仁，内江的花生为原辅料，使米花糖质量更为上乘。了解更多》》》
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