三子木烤肉加盟品牌介绍
三子木烤肉的羊肉专门选用张家口以西的绵羊,这种羊肉嫩味鲜。羊肉要选用后腿与上脑的部分。羊肉的加工也很重要,先把筋膜、碎骨、肉枣等剔选干净,三子木烤肉然后用小箅帘布包好,压二十四小时的冰肉,这样肉会更加鲜嫩,因而有"赛豆腐"之称。压好后,就可以切片了。三子木烤肉切肉需要很高的技术,切肉片的刀是制造的,长约一尺五寸;切的肉片比涮肉片小些,宽2-3厘米,长7-10厘米,薄要透亮,起码要半透明。
吃法讲究
三子木烤肉的吃法也颇为讲究。肉要用铁炙子烤着吃。在一张大圆桌上放一口板沿大铁锅,锅沿放一铁圈,上边架上铁条炙子;铁圈上留几个*口,随时添加木柴。木柴一般选用松塔、松柴或柏木和肉味混在一起,三子木烤肉吃起来别有味道。现在的铁炙子做得更为讲究,木柴也改用木炭了。
作料搭配
作料调配也有所变化。以往的作料以酱油为主,少加些醋、姜末、料酒、卤虾油,再配上葱丝、香菜;烤之前,先把肉在白水中蘸一下,然后放在炙子上翻烤,颜色变深后,三子木烤肉就可用长筷子夹起蘸作料就着糖蒜、黄瓜条吃了。现在的吃法稍有变化,肉片与作料先已拌好;作料比以前多了香油、白糖、辣油等,而葱与香菜则是边烤边往肉里放;肉在炙子上烤好后可直接入口。另外,吃烤肉一定要吃烧饼,就如同吃烤鸭要吃薄饼一样,早已约定俗成了;如果就米饭吃,味道就差远了。
制造技法
三子木烤肉采用传统韩式烧烤技法结合创的韩式烧烤技术,一层纸上烧烤、两重反复加热,并采取“三翻四五烤熟”的传统烧烤秘诀,加之二十四味秘料和手工传统腌制工艺相结合,扶持美味纯正,成本降到低。同时,所有的专业设备均来自指定供应商,按照全球设备标准制造;精制手工技术均由技师现场传授。
品牌文化
三子木烤肉有着“创业帮扶、互利共赢”的理念,在经营发展中不断提升自己的目标。三子木烤肉红外线韩式烤肉总部深知,一个品牌的成功,除了消费者的口碑、专卖店的系统专业,品牌的力量必不可少,品牌建设是企业赖以生存的保证,是提高产品市场竞争力的优势,所以,公司自进入市场以来就将品牌建设作为公司发展的战略目标之一。
品牌亮点
鲜食材:严格食品监督管理机制,严把食材质量关,对食材进行严格筛选,保障美食品质。
新工艺:集合研发团队不断攻克难关,引进工艺和技术,对经营模式和工艺进行不断升级。
鲜口味:多种菜品和酱料可选,每一种选择都有其与众不同的风味,不断研发新品,每次进店有新选择。
三子木烤肉加盟优势-千亿市场,加盟就赚钱
1、尊贵的品牌:三子木烤肉韩式美食,传承韩国美食烹制技法,纯正的品牌文化,让消费者消费的有面子、有品位、有地位,获得无限尊荣的心理满足。
2、创立的模式:适合男女老少、适合社会各个就餐的复合就餐全新运营模式,八大膳食品类、四大膳食系统、产品丰富经典,适合全餐经营,既外卖又店内经营,将消费者一网打进,一年四季顾客不断,全年好生意。
3、广阔的市场:餐饮市场巨大,百亿市场份额,韩流消费推动,涵盖饮品、烧烤、美食三大细分市场,年增长率均高于20%。高速的市场增长拉动,多元化的经营领域,想生意不好都难。
4、优质的产品:八大品类百余种经典美食,品质不凡口味众多,适合人的饮食习惯和吃法,能适应不同市场的具体需求,消费者满意,男女老少都喜爱。
5、大众的价格:奢华而不轻奢,尊贵而不价贵,将美食和餐饮文化带进千家万户。近乎疯狂的“送出”低价,让消费者在就能平价体验到韩国的生活和享受,在满足客户品尝欲望的同时,带来更为疯狂的客流。
三子木烤肉加盟费多少钱?创业资金低,优质创业的首选
三子木烤肉是行业中的知名品牌,公司成立以来,因为物美价廉,诚信经营,一直很受消费者的青睐。目前在全国已经拥有多家加盟连锁店。三子木烤肉公司拥有成熟的经营管理经验,专业的销售团队以及规范优质的服务体系。
三子木烤肉的加盟费并不是很高,大概在数10-20万元左右,这还不是所有的,后期店铺经营中,还会产生其他费用,如宣传费用、流动资金、水电费、材料费、设备费等。因此,在开店前,创业者们都需要思虑周全,再出击。
值得一提的是,加盟三子木烤肉不需要有任何的经验,对这个项目感兴趣的朋友都选开一家,这样的店面很不错,能够让加盟商加盟以后轻松的在市场上发展起来。尤其是在中国这么一个有着十多亿人口的消费大国,市场的变化更是日新月异。
三子木烤肉加盟支持-多方扶持,助你开店成功
选址支持:三子木烤肉总部派遣市场督导和电话指导,协助经销店店面选址及店面铺装测量。
装修支持:加盟商提供店面照片,详细平面尺寸,三子木烤肉总部根据平面尺寸图免费为店面提供形象设计。
餐品支持:三子木烤肉总部利用品牌优势,不断开发新餐品,将较新餐品推向市场,确保销售火爆。
开业支持:三子木烤肉总部免费提供品牌营运、管理培训教程,包括营销技巧,餐品陈列,餐品知识等等。
运营支持:三子木烤肉总部不定期派遣专业培训师亲临三子木烤肉加盟门店现场指导,免费提供业务指导。
三子木烤肉加盟流程
1、项目咨询:创业者用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点,了解相关内容
2、项目考察:创业者到总部进行实地考察,与总部业务经理充分沟通,以确认加盟意向
3、加盟申请:加盟意向明确后,填写加盟申请书
4、资格审核:总部对加盟人提供的各项资料进行审核,以确认加盟人的加盟资格
5、签订合同:明确双方的权利与义务后,签订加盟合同
6、相关培训:缴纳相关费用后,进行技术、管理等相关培训,考核后发相关证书
7、开业筹备:结合培训内容,购置相关设备、原材料,招聘相关人员,装修店面,择日开店
8、售后服务:建立创业者档案,实施远程指导。不定期追踪检查,了解经营状况,制定经营策略,解决经营难题。
三子木烤肉加盟条件
1、认可并接受“三子木烤肉”的经营理念和模式,有致于创业加盟的人。
2、加盟商要与总部有统一经营意识,共同发展。
3、有总部规定的经营面积和加盟金额
4、愿意服从公司的管理制度与经营理念。
5、有一定的管理经营经验,并服从公司的统一管理。
6、要保持良性竞争,同品牌门店之间禁止恶性竞争。