八合里火锅加盟品牌介绍
八合里火锅店发源于汕头。汕头是个小城，陆地面积很小，养殖业也不发达。这里使用的牛肉大多从四川、贵州一带千里迢迢运来，珍贵得很，所以才会有八合里火锅这样如此细致考究的吃法：牛必须食用当天宰杀，越新鲜越好，不冷冻，不排酸。
食材考究，松脆有韧性的牛肉丸
牛肉按照牛的不同部位精心分类，每个部分都被赐予一个尊贵的名字：牛肉胸前的那块脂肪叫胸口朥;牛腹部上的一条肉叫肥胼;牛脊背上长长的一条肉叫吊龙;牛肩胛上突起的一小块肉，叫脖仁……每个部分肉的口感都不相同，涮法亦各有讲究。 享受不到命名待遇的次要部位，也要细细手打成世界上好吃的牛肉丸。一般制丸师傅要保持相同的速度和力道持续拍打牛肉两个小时以上，才能提高/增加空气与牛肉充分接触，以做出格外松脆有韧性的牛肉丸。 食材考究如此，汤底自然不能宣兵夺主。
鲜嫩的口感，油香四溢
与以辣味取胜的重庆九宫格相反，八合里火锅极为注重突出食材本身的鲜味，因此汤底、蘸料都必须清淡。 常选用的汤底有清水和牛骨清汤两种。等汤底沸腾，舀出一碗，再撒上一层芹菜沫，趁热呷上一口，从喉咙到胃都清爽通畅，可以敞开肚皮迎接牛肉了。 按从瘦到肥依次下锅，小火慢煮，水温还必须控制在80-85度，因为肉的蛋白酶凝固点为65度，猛火会让肉表层的蛋白酶迅速凝固，鲜嫩的口感便会大打折扣。 将牛肉放在漏勺里三浸三晾，过秒即捞，蘸上少许沙茶酱，让牛肉在嘴里融化，唇齿间瞬间油香四溢，整个过程一气呵成，充满仪式感。 对普通百姓来说，这当然太过。而如今吃到新鲜不过夜的食材早已不再是可遇而不可求的事。八合里海记牛肉店就打着“一头牛从屠宰到餐桌不超过6小时”的旗号在众多重口味菜系中脱颖而出。
八合里火锅加盟优势：紧密型的合作关系和运营管理体系
1、八合里火锅，全力打造“千店一面”品牌形象效应，通过品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。
2、八合里火锅注重创新，每年不断加大产品研发投入力度，开发新品新系。在行业内优先通过质量管理体系认证，确保为消费者提供更有保障的优质产品。
3、八合里火锅拥有专业的技术研发团队，免费提供新产品研发支持和技术升级。
4、八合里火锅总部的培训部门会定期组织各种不同类型的培训学习活动，为每一位加盟商提供学习的机会。
5、紧密型的合作关系和运营管理体系使“八合里火锅。八合里牛肉火锅销售部会根据加盟区域的独特性制定出一套完整的销售话术，保障了加盟商创业的安全性。
八合里火锅加盟费多少钱?加盟费用合理,轻松就可加盟
开一家八合里火锅是比较有前景的，因为大家的生活节奏在不断的加快，人们对品牌店的要求也是越来越高，市场的需求量变得越来越大，加盟以后自然会有很好的发展前景。八合里火锅是一个有多年发展经验的品牌，它以独特的经营方式迅速占据市场，获得良好的口碑，是一个哼值的加盟项目。八合里火锅加盟店多少钱?大家往下看，就可以了解到有关这个问题的更多信息。
根据小编的了解，八合里火锅的加盟费并不是很高，且受不同店铺面积、及不同城市级别等客观因素的影响，因而是具有一定的浮动性的，大概在5—10万左右，主要涵盖了基础的品牌使用费和管理费，覆盖至不同层次的创业者所选择，较具人性化。当然，以上关于八合里火锅的加盟费都是仅供创业者所参考的预估值，具体还需以实际所产生的费用情况为准。而为了进一步提高加盟成功几率，建议创业者在选择加盟级别时，不妨遵循自身所具备的资金实力，择优选择与自身条件较为匹配的模式，有利于长远的稳健运营。
选择加盟八合里火锅项目，无需承担更多的经济压力。成功加盟这个项目后，总部会提供很多加盟支持。无论是产品制作工艺，还是后续的管理，都有专业的人员，给予相应指导，让每个合作者都可以轻松走向成功。
八合里火锅加盟支持：精致装修设计门店
1、市场调研：实地考察加盟商当地经济、社会条件、市场条件、竞争对手情况调研，针对加盟商的不同环境制定营销方式;
2、店面选址：选择符合八合里火锅要求的商业地段店面开发、客户流量、商场档次、经营环境;
3、店面设计：统一根据八合里火锅标准，精致装修设计门店;
4、产品配置：提供优秀全优秀新的产品原料以及配方，结合加盟商当地实际环境制定优秀佳产品组合;
5、设备技术：提供设备技术支持，经专业人员指导上手快不出错;
6、人员培训：店长、营业员的销售技巧、职业礼仪、企业文化、品牌形象、养生知识等方面给予专业的培训与指导;
7、营销策划：八合里火锅定期指派专人为加盟商进行销售指导，并提供相应的营销方案;
8、售后完善：八合里火锅拥有专业的售后客服团队，任何问题都可通过电话、网络服务平台为加盟商一一解决。
9、产品创新：与强大的研发团队合作，创新产品的开发，并及时与加盟商沟通上市。
八合里火锅加盟条件
1、只要你执行和遵守八合里火锅项目的各项经营管理体系。
2、只要你能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。
3、有志于从事此行业，具有法人资格，富有责任感和开拓精神。
4、认同企业文化：坚持统一系统原则。正直诚信、正面积极。积极面对工作压力。
5、认同八合里火锅品牌、经营理念和运营模式。
6、加盟商要诚实守信，要有服从意识，积极主动的配合八合里火锅总部的推广政策和活动。
八合里火锅加盟流程
1、合作咨询：只要有投资意向者可通过电话、传真、网上留言等方式进行咨询，或者您可以亲临总部进行考察。
2、加盟店选址：有投资意向者八合里火锅总部会派人与您接洽，对申请者所申请的区域进行详细的调查分析，为经营的位置提出参考依据。
3、对申请者进行审核回复：八合里火锅总部会派工作人员对申请者所在市区的市场环境、消费情况和申请者自身条件作为参考，并对投资预算、营业费用预算、营业额、投资回报和经营潜力做一个评估审核后给予回复寻求进一步合作。
4、交纳费用：为了便于日后更良性合作，总部以押金形式收取拿货保证金。待合同解除后立即返还。
5、签约：具备合作条件者，可与总部签定品牌经营合同书，若您不方便过来本部，我司亦可派专人亲自与您办理签约及相关手续。
6、店铺装潢：待合同签定完毕后，总部派专人专项免费为加盟商提供装潢设计方案，并及时落实执行。
7、人员培训：加盟商需派人到总部进行上岗培训，所需费用由加盟商自行承担。
8、开业准备：做好开业策划与宣传，公司也会指派相应人员进行现场指导，加盟商必须按总部培训要求进行店面布置和货品陈列，择日开业。
9、后续跟踪服务：开业后，八合里牛肉火锅总部会适时的提供新的营销指导方案，不定期对店铺进行经营指导。