八合里火锅加盟

基本投资:5-10万元

门店数量: 1803家 品牌关注: 3177人

所属公司:上海八合里餐饮管理有限公司

开店方案

八合里火锅加盟联系方式: 加盟电话： 199***59929; 公司类型：有限责任公司; 所属行业：商务服务业; 总部地址：上海市崇明区横沙乡富民支路58号A2-4095室

八合里火锅加盟品牌介绍

八合里火锅店发源于汕头。

汕头是个小城，陆地面积很小，养殖业也不发达。

这里使用的牛肉大多从四川、贵州一带千里迢迢运来，珍贵得很，所以才会有八合里火锅这样如此细致考究的吃法：牛必须食用当天宰杀，越新鲜越好，不冷冻，不排酸。

食材考究，松脆有韧性的牛肉丸牛肉按照牛的不同部位精心分类，每个部分都被赐予一个尊贵的名字：牛肉胸前的那块脂肪叫胸口朥;牛腹部上的一条肉叫肥胼;牛脊背上长长的一条肉叫吊龙;牛肩胛上突起的一小块肉，叫脖仁……每个部分肉的口感都不相同，涮法亦各有讲究。

享受不到命名待遇的次要部位，也要细细手打成世界上好吃的牛肉丸。了解更多》》》

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