潮卤道卤水火锅加盟品牌介绍
潮菜之父研制的卤水火锅,震撼首映!这家对食材要求极高,不好吃的根本不入口.一次机缘巧合,他结识了被誉为“现代潮菜之父”的中国烹饪大师,一个是“骨灰级吃货”,一个是潮菜大师,两人都对潮汕卤水有着痴一般的着迷,一拍即合,几位创始人历经8个多月、数百次反复调试西裤,创造了只此一家的“卤水火锅”这种新派潮式卤水讲究新鲜,精选花椒、八角、陈皮、桂皮、沙姜、葱、蒜头等数十种材料,不放香精、添加剂,每天现卤,不放过夜,“一次性现抛”!
卤鹅用的老卤水讲究入味,药材味比较浓,香料用量较大,是“浓香型”.而卤水火锅讲究“提鲜增香”,油而不腻,香而不咸,香料放的更轻、入口更加清爽,更能突显食材本身的鲜美和卤汤的香气,每一种经过卤水浸润的食材都能有不同的风味。
酱油、药材、鹅油,是做成这锅绝世好卤水的灵魂所在、成败关键,酱油经过千挑万选,选了几种偏甜而咸度较低的牌子调和,和鹅、海鲜都更搭;中药材带来有层次感的复合香气;而鹅油,能提起整个锅底的香度,迷人到颤抖。
好的卤水火锅应该有三个层次:葱油、蒜油、香菇油、炸蒜带来的浮香,香菜、辣椒等蔬香料带来的沁人心脾的清香,然后是草果、桂皮、八角三味香料散发的沉香,从舌尖到喉咙,慢慢品味到极有层次感的药材香气。
涮火锅的食材讲究精细,在潮汕有专业养鹅基地,并且有自己的“拿货渠道”,例如鹅肠必须来自生长期不满半年的小鹅,口感足够爽脆;鹅肝要来自“填食鹅”的“粉肝”,细嫩粉糯,入口即化;鹅掌,则一定要从老鹅的身上选取,才有那种嚼到欲罢不能的胶质。
这里的服务也是加分项,环境明亮宽敞,还有抽雾设备、就餐围脖、手机防污套、发带和衣物去味喷剂,不会吃到一身浓郁卤水味,贴心!
卤水是为了做鹅诞生的,吃卤水火锅,就是要涮鹅、鹅、鹅!卤水+高汤。锅底有几种选择,开吃前,可以先来一碗高汤,随便捞一下都是料!里面有鹅骨架、老鸡,加了三花淡奶、大量的干贝、虾米提鲜,乳白色汤头温柔香醇,喝一口,鲜到整个人都醒了。
潮卤道卤水火锅加盟前景
潮卤道卤水火锅到现在成立以来,一直遵循的就是创新和发展,品位与健康的何经理,也在不断的追求品牌的创新和突破,让一家川菜店,到了一家连锁店,这几十年的成长,已经让潮卤道卤水火锅的核心竞争优势体现了出来,企业也在顾客心中建立了自己良好的形象,也有了自己独特的品牌。
潮卤道卤水火锅这个不仅仅是产业和企业,而且还有使命感,这个不仅仅是加油,还有一个健康的文化,消费者吃的不仅仅是美味,而且是绿色低碳。潮卤道卤水火锅的几个更是绿色健康养生的,不仅仅是佳肴,更是营养,潮卤道卤水火锅在忙碌当中还会增添一个轻松和宁静。
潮卤道卤水火锅这个公司的文化也是有很多的,潮卤道卤水火锅现在这几年就是要坚持健康的生活,潮卤道卤水火锅主要就是在各个机关团体,企业事业单位里边提供专业的管理服务,包括员工餐厅的经营管理,而且还有生态农场,以及关于食材得加工配送。
潮卤道卤水火锅加盟优势有哪些?优势众多,带你轻松致富
1、品牌优势
品牌知名度大,各类媒体注重品牌宣传,更保证潮卤道卤水火锅产品质量,产品深受消费群体喜爱。
2、产品优势
自面市以来,一直备受年轻消费群体的喜爱,现有的加盟体系中,大半的加盟商来自潮卤道卤水火锅的消费者,部分加盟商还开了二店、三店、区域代理,形成了“昔日休闲消费,今日投资开店”的一时佳话。
3、技术优势
潮卤道卤水火锅专业的团队和渠道运作协助。
4、培训优势
潮卤道卤水火锅总部给予系统的培训和指导,包括从店面的设计规划、店铺的布局、店铺的管理到顾客的消费心理、销售技巧等方方面面,让潮卤道卤水火锅加盟商轻松掌握经营技巧。保障良好经营。
5、服务优势
服务上乘,以人为本的企业文化,客户至上的服务理念,优秀成熟的服务团队。
6、投资优势
较之于同类品牌,潮卤道卤水火锅加盟的合作政策最为优惠,整体投资额更低,对投资者的实力要求相对宽松。
潮卤道卤水火锅加盟支持
1、协助选址与评估:协助加盟商对所寻店址进行实地考查,评估其开店的可行性。经过对地域、商圈、顾客进行调查,提供营业额预估、经营损益预估等资料,供加盟商参考。
2、区域保护:公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量,并建立完备的的价格控制体系和政策;
3、人力资源支持:开店前,提供人员招募、人事制度等参考资料,协助加盟商招募新进人员。开店期间,总部提供人力支持及辅导。
4、统一形象与装修:为确保品牌统一形象,店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工,总部派人指导、督核,加盟商负责监理。
5、不断的指导及培训:店铺开业前,总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。开业后由总部派督导驻店,指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时,为加强与加盟商之间的专业交流,总部定期举办加盟商大会。
6、产品研发:根据市场实际需求及较新流行趋势,总部的专业研发部门进行全面市场调研,制定合理的产品规划,并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力,确保加盟商的权益。
潮卤道卤水火锅加盟费用多少钱?小本经营,轻松可创业
潮卤道卤水火锅有商品规划方面的优势,潮卤道卤水火锅品牌总部会根据投资者们当地的情况来为您的潮卤道卤水火锅店铺产品制定相对应的价格,潮卤道卤水火锅还有促销的方式和品质管控等等,为您潮卤道卤水火锅店铺的产品做个规划。潮卤道卤水火锅品牌总部督导是会来到您的店铺之中,潮卤道卤水火锅通过一对一的现场教学来为您提供培训,您也可以让您员工来潮卤道卤水火锅参加培训的哦。
潮卤道卤水火锅加盟费多少钱,目前加盟只需5-15万元左右的费用就可投资进去。潮卤道卤水火锅品牌在市场的发展优势的确非常显著,就算竞争环境非常激烈,潮卤道卤水火锅也能够占领有力发展地势。潮卤道卤水火锅自身独具特色的产品优势,这样才能够吸引到更多的消费者。
潮卤道卤水火锅的投资费用并不是很高的。担心潮卤道卤水火锅品牌费用问题的朋友们,不用有太多的担心。潮卤道卤水火锅的品牌从业投资数额真的不高,创业者经营没有负担。小费用的投资,潮卤道卤水火锅加盟品牌的加盟招商信息大家可以多关注。潮卤道卤水火锅的品牌加盟费几万起步商家就可以开店,满足创业者的低风险创业需求,提供给大家好的创业机会。
潮卤道卤水火锅加盟条件
1、对于投资的风险要有正确认知,还有正确心里态度。
2、针对加盟商,总部都会不定时进行沟通,要如实禀告实情,方便公司进行管理。
3、加盟商需要到总部进行总部的实力培训。
4、需要参加总部安排的培训,认真对待学习店面管理上面技巧。
5、具有诚信经营和永续经营的理念。
潮卤道卤水火锅加盟流程
1、加盟咨询:通过电话、QQ、邮件等方式详细咨询潮卤道卤水火锅项目的情况,是否适合自己和当地的市场消费。
2、实地调查:前往潮卤道卤水火锅公司总部进行实地项目考察,并进行交流洽谈。
3、填写申请:加盟店提供个人的详细资料,填写,并由潮卤道卤水火锅审核。
4、正式签约:加盟商在对总部进行实地考察后,依旧确认要加盟,并且总部也同意该加盟商加盟,就可正式签订加盟协议。
5、加盟选址:加盟总部会根据加盟者所在区域的地形进行合理的分析,找寻合适的店面。
6、门店装修:潮卤道卤水火锅为加盟店提供整体设计装修方案,加盟商进行装修。
7、人员培训:加盟商需派人到总部进行上岗培训,所需费用由加盟商自行承担。
8、开业准备:总部协助制定开业计划,全程指导开业工作及物料筹备发送。总部派人下店指导设备安装与调试,进行实况培训和试营业。
9、正式开业:选择合适的时间开业试营业了,在试营业期间总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导,协助开业。