厚街濑粉加盟品牌介绍
厚街濑粉是一道广东省东莞市的特色传统名菜，东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑、烧鸭濑，当然非厚街莫属。濑粉，最讲究的是一锅美味的高汤，那得用整只鸡、大块肉、大块骨，加许多特种药材和香料熬制。吃的时候，将濑粉在热水中烫一烫放入碗中，然后加上一大勺高汤，粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅，那本就鲜美的汤中浸上了烧鹅的香味，更是美味诱人。
厚街濑粉是广东省东莞市的传统美食，名声享誉粤港澳。厚街镇厚街村年逾古稀的球叔近50年如一日坚守着手工濑粉制作技艺，成为这一非物质文化遗产的唯一传承人。经过舂米、打粉浆、濑粉煮粉、过冷河等工序，洁白细长、嫩滑爽口的濑粉新鲜"出炉"。厚街濑粉有着上百年的历史，主要产地在厚街镇厚街村下栅小组。
濑粉：一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。 酹粉，亦叫濑粉(「酹」字粤语文读为「睐」，白读为lai6，音「濑」)。为广东，香港和澳门地区常见的食品。过去以冷饭晒乾后，磨粉特制而成。现以粘米为主要原料，加水拌和成稠度适中的粉浆，蒸成细长而有韧性的圆条状透明粉条。
简单来说，用米粉团放入架在沸水大锅上的濑粉木槽中挤压;这样，木孔中就“濑出又长又韧又爽又滑的粉条，故名为“濑粉”了。
濑粉制作方法
步骤1：选用一定适量的粘米粉，用开水将其搅拌均匀，直至米粉呈比浆糊稍稠一点的状态即可。
步骤2：烧好一锅水，水温不宜过高，刚滚开即可(保持90度左右)。
步骤3：将和好的面糊装进一个干净的小布袋，将袋口稍稍包扎，然后放在米粉成型器械(用一片干净的铜皮，在中间穿几个小圆洞即可)上面，用力挤压，面糊即可从布袋小口被挤压出来，透过铜皮的小圆洞，成圆条状滑下来，直接滑进正在煮着的水里，濑粉便可成型。
步骤4：将成型的濑粉捞出来，放进冷水里过两趟。然后晾干即可备用。
厚街濑粉食法
1、大锅中加入适量水和鸡或猪骨、猪肉、中药材等食料煲1小时以上，制作成上汤配用。
2、用另外一个锅烧开水，放进濑粉煮滚飞水，再捞出入鸡公碗中。
3、在鸡公碗的濑粉上面，铺上烫过的青菜、小量葱花。
4、把适量上汤加入鸡公碗中(汤不宜太多，不宜泡没过濑粉)。
5、把切好的烧鹅、烧鸭、蜜汁叉烧、烧花肠、烧鸡(菜式是个人喜好)等等盛菜，铺在濑粉上面。
6、最后在濑粉上面浇上少量烧鹅汁或烧鸭汁(汁，必须是烧鹅烧鸭肚子里面的烧烤汁)。正宗的厚街濑粉就制作完毕。
特色
厚街濑粉吃起来特别滑爽。烧鹅濑粉，最讲究的是那一碗高汤，汤底有两大特点：浓、清。那是用整只鸡、大块肉、大块骨，加上许多特种药材和香料熬制而成。吃的时候，将濑粉在热水中烫一烫放入碗中，粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅，金黄的鹅皮，银白的濑粉，故有“金鹅银濑”之称。然后加上一大勺高汤，这样的汤里浸出来的濑粉鲜甜嫩滑，特别可口。
厚街濑粉加盟优势：0经验加盟,扶持开业
1、品牌优势
总部实行统一管理模式、统一宣传形式，容易收到理想的品牌效应，能有效提高加盟商的市场经营效率。按照公司统一的品牌传播战略和VI视觉识别设计系统，经过在客户所在地区的实地考察，结合加盟店等级定位和店面的尺寸规格，参考业主的基本要求或建议，提供一套完整的设计方案，其中包括店面平面图、装修施工图和效果图等。其中包括店面平面图、装修施工图和效果图等。
2、产品优势
厚街濑粉始终拥有市场上先进的新颖产品，做到人无我有、人有我新的特色，始终保持差异化竞争优势。
3、技术优势
总部聘请专业的人士负责生产技术和采购优质塬料，严格确保产品的质量。
4、培训优势
投资者加盟厚街濑粉之后，公司总部会为每个加盟商提供专业的系统培训。
5、服务优势
厚街濑粉凭借成熟、完整的营销模式，针对不同商圈，不同时期推出相应市场促销方案，加盟商仅需按照总部要求执行即可获利。
6、投资优势
厚街濑粉根据不同的投资能力和投资地域，设计出囊括了不同消费层次群体的需求经营模式。
厚街濑粉加盟费多少？无忧创业当老板,经营轻松
厚街濑粉品牌作为知名的连锁品牌，已经建立了完善的加盟品牌体系以及多方位的支持，先进的技术设备以及制作理念，让品牌可以更好的打动投资商的心。开业支持能提供给加盟商好的开业方案，更好的吸引顾客。
该品牌的市场优势的确非常大，加盟费大约5-10万元左右，从市场的角度而言，近些年市场增速非常快，因此开家品牌店，市场前景非常好。从商业数据统计的结果来看，已有加盟商的确都收回了加盟成本，成为了一个加盟投资的好选择，代理商创富更轻松。
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厚街濑粉加盟支持：保障多成功开店,致富无忧
选址支持，档口也能做大市场
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天技术培训，让你轻松掌握全部技术，店员统一培训，特设考试验收课程，贯彻理解品牌文化，实店运营操作体验，让你轻松掌握生意经。
厚街濑粉加盟条件
1、加盟商对我们的品牌感兴趣，并且对品牌的未来发展有足够信心，愿意与品牌共同发展壮大。
2、投资者具有良好的经济实力，能够承担起在经营过程中全部的经济支出。
3、具有较好的品牌发展意识，具有良好的社交能力，能够维持良性的经营。
4、能够诚信经营，不使用厚街濑粉品牌进行违法犯罪，以及损害顾客利益的行为。
5、在经营中能够提供真实合法的个人身份证明，无违法犯罪记录。
6、理解并认可品牌总部的运营发展理念，能够与品牌保持相同的发展理念。
7、在经营过程中，能够按照总部的统一规划运营门店。
厚街濑粉加盟流程
1、通过电话咨询和网站留言索取厚街濑粉的相关信息。
2、确定加盟意向后，加盟商填写加盟申请表与相关证件复印件一起邮寄到总部。
3、厚街濑粉总部对加盟商进行一次加盟资格审核，确定加盟商的合作资格。
4、签订意向书、缴纳加盟费的20%作为保证金。
5、申请人返回，并进行前期的各项准备与合同准备。
6、签订正式合同，并交纳相关费用。
7、确定申请人地址，进行前期注册工作以及租赁支持。
8、招聘人员、总部统一培训。
9、总部指导其场地设计与装修。
10、总部派人员进行开店指导。