德福豆花加盟品牌介绍
德福豆花,一道着名的汉族传统小吃。注意,与另一种北方小吃「豆腐脑」不同,不能混为一谈,就如同酸菜鱼和水煮鱼是二种菜式一样.德福豆花制作须先将黄豆浸泡,依品种或个人喜好约4至8小时不等,俟黄豆吸饱水分后再加以打浆、滤渣、煮滚,复降温至90℃。后步骤称为“冲豆花”,意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而德福豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制,以及冲豆花的速度与技巧。德福豆花是一种用黄豆制作的小吃,个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。 将黄豆用水泡涨,磨碎过滤出豆浆,豆浆如果加入盐卤或石膏,就会凝结成非常稀软的固体。
豆花是四川乡下一道常见的家常美味菜肴。将黄豆用水泡软,和水同磨成浆。也有的地方是先将干豆子磨成粉,再加水兑成浆的,那样节省时间,但出浆率要少得多。磨好的浆汁用纱布把豆渣滤出(加热再滤,出浆率更高。),滤好的浆汁入锅煮沸,就是我们常在早上饮用的豆浆。
豆浆煮沸后,稍凉,加入一定浓度的卤水或石膏水,迅速搅匀,见浆汁有絮状物生成时即用一板状物如笼屉隔,薄木板,竹筛等压榨,将所有生成的絮状物压成一整块。数分钟后,锅内豆浆即凝结分层,上层为清澈微黄的液体,下层为洁白的块状凝结物。此凝结物较为松散,内部多孔洞,用筷子夹时易断裂,这就是豆花。食时佐以农家自制的特色辣酱,开胃爽口,今人食指大动。
将豆花用纱布包好,上压重物,榨出其中多余的水分,使之更加密实成型,拿取时不易碎裂,就成了豆腐了。
以前四川乡下,客人忽至,无暇准备,就常点制豆花以待客。食毕,一锅豆花往往没有吃完,于是就将等剩余的压制成豆腐,下顿再做成其它菜肴食用。
豆花不是豆腐脑。
其实豆腐脑、豆花和豆腐,没有本质的区别,只是在用“凝固剂”点的功夫上的差别。
点嫩一点就是豆腐脑。点老一点就是豆花。豆花压去多余的水就是成块的豆腐。但是豆腐脑一压就一塌糊涂。
德福豆花加盟前景:
餐饮业在经历了历史的一次又一次洗礼之后,仍然站在市场的顶峰,辉煌不败。 而传统中餐更是餐饮行业中的朝阳行业。专家预测:2014年营业额将突破20000亿元,餐饮业一直保持强劲的发展势头,背后蕴藏的商机着实惊人!根据国家权威调查数据显示,餐饮行业最受创业者青睐,是广大中小投资者的创业首选!
豆花做为民间的流行美食,不仅色彩纷呈、一豆百味,更是味美鲜香、滋补养生,然而,经过多年的大力发展,市场已逐渐饱和,推陈出新势在必行。面对此景,德福豆花以古典蒸法为发展理念,采用绿色原生食材,上市不久便风靡市场,成为千万食客争相体验的特色美食。德福豆花火爆异常,其发展前景更是无法限量。
实惠又营养的美味豆花,尽在德福豆花。每天来一份德福豆花,保证消费者拥有健康好身体。强大的市场竞争力诶德福豆花代理商创造了巨大的利润空间。
德福豆花加盟怎么样?0经验即开店,0经验上手
1、品牌优势:品牌已在全国各省市覆盖,品牌知名度和美誉度较高。
2、产品优势:德福豆花总部组建了一只优秀的产品团队,能够及时的掌控市场动向,把握市场流行趋势,不断的研发出新品来满足市场的需求,也为加盟店提高竞争力。
3、技术优势:德福豆花加盟总部将定期为投资者提供最新研发的产品,以保持产品的不断更新,提高竞争力。
4、培训优势:定期组织加盟商进行培训指导,不断学习,不断超越。
5、服务优势:德福豆花拥有完善的服务系统,无论是从消费者的角度还是加盟商都可以切身感受到其周到的服务。
6、投资优势:选择德福豆花加盟,市场空间大,所以选择加盟德福豆花,竞争非常少,相对来说就降低了投资者的投资风险,风险几乎为零,相比之下比在同行业更有赚头。
德福豆花加盟费需要多少钱?低门槛,市场前景广
德福豆花拥有十分悠久的品牌发展历史,市场经营经验,使得德福豆花拥有十分高的知名度,并且收获了不错的口碑。现在,随着德福豆花的越发流行,总部决定开始面向全国招募加盟伙伴,希望在扩大品牌的同时,也能够帮助各位创业者实现成功创业。
加盟德福豆花的成本在5-10万元左右,在品牌店的帮扶方面,德福豆花集结多个核心团队,打造了一只非常有实力的帮扶团队,从投资选址、品牌店装修设计指导、技术教学、人员培训、运营策划、售后服务等,全方位的帮助加盟商成功投资,并且德福豆花的加盟流程非常简单,减少其中的流程与步骤,为加盟商投资争取宝贵的时间,加盟就选德福豆花。
德福豆花现在发展起来已经是有着如此高的人气,在人流密集的商业区或者是步行街之类的的地方是几乎不用担心市场问题。加盟德福豆花这样一个知名度较高的品牌有着更好的市场上升空间,德福豆花值得您选择。
德福豆花加盟保障:轻松省心建店,创富无忧
1、品牌形象支持
提供统一的规范化的CI形象策划与设计,为加盟商的经营奠定良好的形象基础与品牌基础。
2、指导培训支持
免费为加盟商培训管理人员、操作人员及销售人员,5天一10天不等,包学包会。
3、货源配料支持
产品货源从正规的肉食厂家采购,冷藏车密闭运输,历代传承的调料可发送到全国各处的加盟商手中。
4、经营管理支持
十多年的实操经验,提供营销、人员、财务、加工等多方面的免费管理咨询及市场指导。
5、广告宣传支持
整合电视、报刊、互联网等诸多媒体,提供强大的广告宣传支持。
6、促销活动支持
开业庆典活动,促销策划支持。
7、区域保护支持
授权区域内不设两家,避免直接竞争,保证加盟商的权益。
8、售后督导支持
配备咨询专线解答经营疑难问题,专业的售后督导团队定期走访加盟店,发现问题及时纠正。
9、技术升级支持
公司配有专门的研发团队,帮助加盟商产品延伸及技术升级。
德福豆花加盟条件
1、本人及家人身体健康,有从事本行业的激情和热情。
2、认可并接受德福豆花项目的经营理念和模式,有志于创业投资的人。
3、提供合法身份证,以便总部建立真实的档案。
4、执行和遵守德福豆花项目的各项经营管理体系。
5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
德福豆花加盟流程
STEP1:通过网站、电话或是面对面交流,让您了解加盟流程,为您解说我们的经营理念,加盟制度,分析我们的加盟优势。
STEP2:审核——确认加盟店店铺位置,帮助您分析发展前景。
STEP3:签约——确定经营合作意向,签订合作经营合同,缴纳前期费用,包括:商标使用费,保证金等。
STEP4:启动设计装修方案,确定所有尺寸及平立面摆放,确定施工双方的工程事项。
STEP5:施工——店面工程施工按照设计方案进行,如有变化,双方及时沟通。
STEP6:培训——可以安排员工来公司或者直营店进行为期5~10天的培训及实际操作。
STEP7:验收——装修完毕后,加盟商安排验收。
STEP8:准备试营业前,总部将派专业人员去现场全力协助,使加盟店开业前一切都能就绪正常试营业。
STEP9:试营业——试营业期间,总部专业人员留店观察,直到正常营业。