德福豆花加盟

德福豆花加盟联系方式

加盟电话： 0763-2561004

公司类型 ： 个体工商户

所属行业 ： 零售业

总部地址 ： 英德市黄花镇市场

德福豆花加盟品牌介绍

德福豆花，一道着名的汉族传统小吃。

注意,与另一种北方小吃「豆腐脑」不同,不能混为一谈,就如同酸菜鱼和水煮鱼是二种菜式一样.德福豆花制作须先将黄豆浸泡，依品种或个人喜好约4至8小时不等，俟黄豆吸饱水分后再加以打浆、滤渣、煮滚，复降温至90℃。

后步骤称为“冲豆花”，意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。

而德福豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制，以及冲豆花的速度与技巧。

德福豆花是一种用黄豆制作的小吃，个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。了解更多》》》