茂元烩面加盟

六安茂元餐饮服务有限公司于2019年注册成立，在公司发展壮大的几年里，我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务，我公司主要经营餐饮管理;我们有好的产品和专业的销售和技术团队。公司将“茂元烩面”，作为产品口号，在传统面食基础之上，针对现代消费者饮食需求开发的新式面食品牌，品牌自推出起，就致力于为消费者提供较好的，也是较好吃的面食，通过特有的环境和优质的服务，打造良好的用餐氛围，把传统面食的精髓融于其中，穿梭于行业前端，为消费者带来一场华丽的面食交响乐。

茂元烩面奇特工艺采用高筋面粉精制而成，鸡蛋和盐，在和面之时就将其揉入面粉中，经反复揉搓，使其筋韧，烩面之香，功夫在汤，汤采用上等嫩肉，羊骨劈开，露出中间的骨髓，先用大火猛滚再用小火煲。 茂元烩面奇妙配料加入党参，当归，白芷，枸杞等三十多种味中药材。风味独特的，深受人们的喜爱，来到这里，人们总是能够尝到较好吃的美食。

茂元烩面品牌故事：

相传唐太宗李世民在登基前的一个隆冬雪天，患寒病落难于一回民农院，母子心地善良，将家养的角似鹿非鹿、头似马非马、身似羊非羊、蹄似牛非牛的四不像(亦称麋鹿)屠宰炖汤，原本想和面做顿面条为李世民充饥，但追敌紧逼，情形急迫，老妇人只好草草将面团拉扯后直接下入汤锅，煮熟后端给李世民，李世民吃得满身冒汗，暖流通身，不觉精神大振，寒疾痊愈，于是策马拜别。

李世民即位后，整日山珍海味到觉不出什么滋味，就想起吃过的回民母子做的面，想到他们的救命之恩，便派人寻访回民母子，以厚加赏赐。命御厨向老人拜师学艺，从此宫廷御膳上就多了这救命之面——麒麟面，后来因为四不像极其稀少，只得用山羊代替，麒麟面也改称山羊烩面，其口感滋味和医用价值都不亚于麒麟面，于是山羊烩面便成为宫廷名膳，长盛不衰。

兵家讲究奇兵制胜，茂元烩面同样如此，无论是从产品特色、产品工艺、产品配料等，茂元烩面的每一个角落都透射出奇兵精神。

茂元烩面品牌特色：

奇特工艺：茂元烩面，采用高筋面粉精制而成，鸡蛋和盐，在和面之时就将其揉入面粉中，经反复揉搓，使其筋韧，烩面之香，功夫在汤，茂元烩面汤采用上等嫩肉，羊骨劈开，露出中间的骨髓，先用大火猛滚再用小火煲。

奇妙配料：加入党参，当归，白芷，枸杞等三十多种味中药材即本店独家秘制配方熬上一天，即祛了羊肉的膻气，又消减了羊肉的火气，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，十分滋补。

茂元烩面市场分析：

近年来，中国餐饮行业呈飞跃式发展，根据中国烹饪协会发布的较新数据，2013年1-6月，全国餐饮收入实现11795亿元，同比增长42%，而以“快、好、省”著称的营养面食正以不可阻挡之势赢得消费者的青睐，中国大江南北的面食文化复兴之路正在持续发酵中……

纵观饮食界，面食行业不仅拥有广阔的发展前景，而且投资小、利润大，引得各大面食品牌争先瓜分这块“大”蛋糕，发展潜力巨大无比，适时投资面点行业必能使财富保值增价，投资快速翻倍!