杭州小笼包企业信息:
| 品牌名称 | 杭州小笼包 |
| 全国门店数 | 1136家 |
| 注册资本 | 人民币 |
| 成立日期 | |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 合资 |
| 所属省份 | 江苏 |
| 所属城市 | 扬州市 |
| 所属公司 | 扬州富春饮服集团有限公司 |
| 公司地址 | 扬州市广陵区盐阜东路9号 |
| 经营范围 | 小吃 |
杭州小笼包品牌介绍:
杭州小笼包不断追求卓越创新，以绿色健康饮食为主导，坚持以诚信经营永续发展的经营理念不断健全其经营体系，逐步完善自身的管理系统。建立了大型的加工配送中心，从而确保各连锁分店的出品品质。通过优良的餐品品质的保证，加之传统复古的餐厅氛围，应用先进的行销理念，得到了广大消费者的满意和肯定。
杭州小笼包打造至高品味的美食，产品以江南地区特色美食小笼包为主，此外专营粥品、馄饨、牛肉面等等多种特色小吃。将传统江南美食与地区特色相结合，创新出最符合地区口味的特色美食。它融合了江南地区的美食精髓，聚集海纳百川的创意气度，让每个来店用餐的顾客都能体验美食的真正含意。
品牌特色：
馒头紧酵皮薄(注传统杭州小笼馒头做法中，馒头皮不发酵，因此蒸熟后皮薄而不破，很有嚼劲)、馅多卤足、鲜嫩味香，秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹黄油，即为着名的“蟹粉小笼”，食时鲜美可口。由于汤汁丰盈，小笼包的吃法也与其它包子不同。包子端上来，取一小碟，倒入少许玫瑰香醋和嫩姜丝佐料，用筷子轻轻地夹起小笼包子移入浅碟，先在薄如蝉翼的包子皮上咬一小口，然后慢慢地吮吸其中热烫的汁液，一边吮吸，一边品尝，香甜鲜美的滋味便在口腔中弥散开来。汤汁吸得差不多了，再将整个包子吞入口中品味。