- 杭州小笼包加盟联系方式
- 加盟电话: 400-8581-958
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- 邮箱地址 : mas***lanxincanyin.com
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- 公司类型 : 有限责任公司(自然人投资或控股)
- 所属行业 : 科技推广和应用服务业
- 总部地址 : 扬州市广陵区盐阜东路9号
杭州小笼包,当地人又称小笼馒头,以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带,是江苏杭州地方传统名点,已有百年历史。
它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南方口味。
具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。
馒头紧酵皮薄(注传统杭州小笼馒头做法中,馒头皮不发酵,因此蒸熟后皮薄而不破,很有嚼劲)、馅多卤足、鲜嫩味香,秋冬时,馅心中加入熬熟的蟹黄油,即为着名的“蟹粉小笼”,食时鲜美可口。
由于汤汁丰盈,小笼包的吃法也与其它包子不同。了解更多》》》
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