老陕北抿节企业信息:
品牌名称 | 老陕北抿节 |
全国门店数 | 4859家 |
注册资本 | 人民币 |
成立日期 | 2014 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司 |
所属省份 | 陕西 |
所属城市 | 西安市 |
所属公司 | 宝塔区枣园路老陕北抿节 |
公司地址 | 陕西省延安市宝塔区枣园镇君林上苑1号楼6号商铺 |
经营范围 | 面 |
老陕北抿节品牌介绍:
老陕北抿节是一家潜力十足的加盟品牌。闽菜 色泽金红,皮脆肉嫩。老陕北抿节加盟总部对于加盟店有严格的管理规范,在帮助加盟商收银的同时,也让消费者不管在哪个城市,只要是老陕北抿节加盟店,都能够买到同样美味的闽菜 、闽菜 ,也让在无形中增加品牌在同行业中的竞争优势。
抿节在陕北方言中读“抿节儿”,所以也写作“抿尖”。是榆林的一种粗粮细做的传统面食小吃。抿节用的面是由豌豆和小麦磨合而成的杂面,将和好的面团放在密布筛孔的独制抿节床上,用手掌抿压而下,成一寸来长的小节,呈扭曲状。食时,将抿节下锅煮熟,浇以素汤,汤内有豆腐丁、土豆丁、豆角丁等,并佐以韭黄、芝麻、辣酱、香菜等,其味清淡可口,带一股豆香味。此乃陕北面食中的佼佼者,食者必点之品种。
抿节,上个世纪六七十年代曾经是陕北寻常百姓家普通不过的一种面食,在那里吃的1顿饭就是抿节。现在,这种小吃,与洋芋擦擦一样,从穷乡僻壤走进都市,从贫苦百姓的饭桌走进酒楼饭馆,粗粮细做,一碗抿节配上香菜、韭菜、小葱、芝麻盐、油辣子、摘蒙花油等十几种调料小菜,别有一番风味。
当你坐在都市酒楼饭馆,一小碗抿节和羊肉臊子或素臊子端上来,再把满满的一大盘子佐料小菜端到你面前时,相信你也会有和我一样的感觉:这哪里是一种小吃、一种普通的面食,分明是饕餮大宴,是一种视觉和味觉的享受,豪华轻奢高大上。老陕北抿节面一款真正色香味俱全的美食品牌,凡是消费过的朋友都赞不绝口,在市场上它的需求量非常大.