两个庆火锅企业信息:
品牌名称 | 两个庆火锅 |
全国门店数 | 103家 |
注册资本 | 10万人民币 |
成立日期 | 2010年 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司 |
所属省份 | 北京 |
所属城市 | 北京 |
所属公司 | 北京两个庆餐饮管理有限公司 |
官网网址 | |
公司地址 | 北京市丰台区方庄芳星园二区6号楼四层4F-PW-18 |
经营范围 | 餐饮 |
两个庆火锅品牌介绍:
两个庆火锅简介两个庆火锅是北京的品牌,主打重庆火锅,之所以命名为两个庆,是因为两个和重意思相同,既有含义,又深刻易记
两个庆火锅打出的口号是两个庆火锅,专治不地道,在这里,无论是环境还是口味,都能是地地道道的重庆味道,受到了人们的热烈追捧
在这个怀旧风盛行的年代,两个庆火锅也跟随大众需求,走起了怀旧风,店里的餐具和陈设都好像穿回80、90年代的重庆街头
两个庆火锅菜品丰富,装好的菜品明码标价,既美观,又让消费者看得见菜量和新鲜度,让人们吃的合格
重庆火锅,重在火锅底料和蘸料,两个庆火锅不论是火锅底料的选料,还是自行调料的小蘸料,都力求做到地道和正宗,能让所有的食客吃到正宗、地道的重庆火锅
先说底料,相传两个庆火锅的创办人为了得到 为正宗的重庆火锅底料,不惜花费3年的时间专门去重庆找专业的重庆老师傅学的底料制作,历时1000多天, 终将 正宗酸汤、辣汤与清汤的重庆火锅底料带来了北京
在说蘸料,两个庆火锅的蘸料 为出色和原生态的就是香油碟和辣椒干碟,两个都是独立包装,辣椒干碟里并没有的佐料,提高/增加了 为地道的辣椒味,也为广大的食客提供了更为随心所欲的搭自有工艺式
“两个庆就是重庆,重庆火锅很行”这充满霸道口气的口号,是出于来自百子湾的两个庆火锅,并且他们还打出了另一个更为霸道口号“专治不地道”
两个庆火锅采用的是偏怀旧风的装修风格,霓虹样的“允许喧哗”几个大字就贴在墙壁上,既向大家表明了吃火锅就是图个热闹,希望大家把这店当成在家一样放开,又从侧面出了一种在90年代重庆的热闹景象,蓝红调的总体装饰色调同样让大家能感受到在90年代左右的街边夜生活景色
店长作为从小生活在重庆的人,对重庆的一点一滴可谓是记忆深刻,所以能做出装修出这样具有怀旧风的装修样式
在对加盟商店面装修的帮助上,两个庆火锅能能给予许多专业的指导,根据当地反馈提出建议,让加盟商在装修方面因地制宜作出改变,更大程度上唤起当地人的回忆,从而吸引大批顾客前来
两个庆火锅的底料方面,店长曾为了作出 地道的、 原汁原味的重庆火锅汤底料,专门花费了1000多天,将近3年的时间去学习重庆火锅底料的制作,拜访了许多的重庆老师傅, 终将原汁原味的重庆火锅底料从重庆里带出来
所以两个庆火锅才敢打出类似“专治不地道”的霸道口号,因为相比于的重庆火锅店,两个庆拥有着 地道的火锅汤底料
所以对加盟商的帮助上,两个庆会将火锅底料的自有工艺、制作方式及其一些细节分享给加盟商,让加盟商也能获得地道的重庆火锅底料,吸引地道火锅食客前来
两个庆经过长时间的运营积累,得到了大量的开店、运营经验,能够给予加盟商许多开店上的指导、帮助,让加盟商在开店创业过程中降低,少走弯路,以及提供许多成功的运营经验、运营模式,并让结合加盟商的反馈,推荐出一套 合适加盟商当地的运营模式
将两个庆的霸道态度推广,将重庆火锅的霸道口味推广!