宝升福牛肉拉面企业信息:
品牌名称 | 宝升福牛肉拉面 |
全国门店数 | 4762家 |
注册资本 | 50万人民币 |
成立日期 | 2010 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司 |
所属省份 | 甘肃 |
所属城市 | 兰州市 |
所属公司 | 兰州宝升福餐饮管理服务有限公司 |
公司地址 | 兰州市城关区广场南路51号西裙二楼 |
经营范围 | 面食加盟 |
宝升福牛肉拉面品牌介绍:
宝升福牛肉拉面隶属于兰州宝升福餐饮管理服务有限公司,根植于兰州,辐射在西北,口口相传,名声日隆。其所用配方,迄今已有一百多年的历史,几近湮灭,因了一个难得的机缘才重现天日,并历经了多年的精心调制,方得以开门立户,款待四方。
“宝升福”牛肉拉面的配料包括多种名贵香料、调料及药材成份,尤以两种秘不示人的用料为特点,对传统拉面的色泽和口味予以拓展和升华,加之独特的熬煮技艺,令人唇齿留香,停箸不忘。
“宝升福”牛肉拉面均按每种用料产地、独立进货,范围横跨甘肃、宁夏、海南、广东、广西等省份。例如:甘谷辣椒、陇南大红袍花椒、民乐大蒜、广西香叶等等(由于涉及到宝升福绝密配方,不再详表),并在配合上等牛前胸肉、萝卜、肥鸡等,熬制成汤后,富含锌、钙、铁等多种人体必须的微量元素及氨基酸,有利于人体平衡代谢。
兰州牛肉面文化
兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿乒贯”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。得到美誉“中华牛肉面”。