锦城大院火锅加盟流程
1、申请阶段:来锦城大院火锅总店考察生意到底好不好,并品尝味道。和店主联系,了解合作细则,如确定合作或学习后,双方签约。
2、培训阶段:在总店厨房实习,亲手操作每项技术(底料,各种料碗,菜品处理,高 汤,),您做的能在总店出售才算合格。时间不限,学会为止。
除学习技术以外,还需要在吧台练习收账,下单等流程,了解前厅和厨房的管理。
和店里采购一起了解每日所需菜品采购途径,合作所需物品的采购途径。
3、合作筹备:进行装修--采买物品--招聘员工--办理营业执照--税务登记 --卫生许可证等;锦城大院火锅总店提供统一的“锦城大院火锅”合作铭牌供合作者使用;提供装修方案。
4、开业阶段:选择吉日开张。
5、锦城大院火锅有后期免费的技术支持。