剑盟烤鱼加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 上海市 | 3家 | 100% |
| 考察门店地址 | 上海市剑川路146-3号(近龙吴路) | |
剑盟烤鱼加盟品牌介绍
剑盟开创人沿四川古道一路寻找，足迹走遍重庆以及四川巫山、眉县、汉源、成都等地，遍寻制作这一美味烤鱼的原物料和工艺。
功夫不负有心人，终于将这一美食发掘出来并移植到现代厨房中!剑盟品牌始终坚持“每一条鱼都是运动员”的方针，采纳了“先腌后烤”的做法，融合了烤制工艺的精华，选用果木炭为炭火原物料，烤制的食物带有淡淡的果木芳香味，吃到嘴里让人感到久久不能忘怀。
融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术 烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是品尝奇绝、营养丰富的风味小吃。
在上餐次序上，冷菜通常都是放在前面，起到开胃的作用。
凉菜的主要原料大局部是熟料，它的主要特点是：选料精细、品尝干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。了解更多》》》