阳城酸菜肉丝饸饹加盟店全国地区分布详情
品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
天津市 | 3家 | 4.92% |
考察门店地址 | 天津市卫国道紫玉名邸1号-17 | |
山西省 | 21家 | 34.43% |
考察门店地址 | 晋城市上辇街241号附近 | |
河南省 | 1家 | 1.64% |
考察门店地址 | 济源市东留村大商新世纪对面 | |
重庆市 | 33家 | 54.1% |
考察门店地址 | 重庆市北城路59号(近珠江太阳城) | |
陕西省 | 3家 | 4.92% |
考察门店地址 | 西安市丈八东路123号21幢1单元10108室 |
阳城酸菜肉丝饸饹加盟品牌介绍
饸饹释名古称“河漏”、“河捞”等,宋代写作“河漏”,今河北方言亦称为“河漏”。
目前所见较早记录“河漏”的文献,是元代著名的农学家王祯(13—14 世纪之际)的《农书》:“荞麦:北方山后诸郡多种,治去皮壳,磨而为面。
或作汤饼,谓之‘河漏’,滑细如粉,亚于麦面,风俗所尚,供为常食。
”古典名著《水浒传》第二十四回里也曾写到饸饹。
西门庆问王婆:“间壁卖什么?”王婆道:“他家卖拖蒸河漏子,热汤温和大辣酥。了解更多》》》