阳城酸菜肉丝饸饹加盟

基本投资:10-20万元

门店数量: 4613家 品牌关注: 581人

所属公司:阳城县北留侯宇酸菜肉丝饸饹店

开店方案

阳城酸菜肉丝饸饹加盟品牌介绍

饸饹释名古称“河漏”、“河捞”等，宋代写作“河漏”，今河北方言亦称为“河漏”。

目前所见较早记录“河漏”的文献，是元代著名的农学家王祯(13—14 世纪之际)的《农书》：“荞麦：北方山后诸郡多种，治去皮壳，磨而为面。

或作汤饼，谓之‘河漏’，滑细如粉，亚于麦面，风俗所尚，供为常食。

”古典名著《水浒传》第二十四回里也曾写到饸饹。

西门庆问王婆：“间壁卖什么?”王婆道：“他家卖拖蒸河漏子，热汤温和大辣酥。了解更多》》》

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