直隶会馆加盟店全国地区分布详情
品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
北京市 | 1家 | 14.29% |
考察门店地址 | 北京市圆明园东路北京大学应用文理学院内 | |
山西省 | 1家 | 14.29% |
考察门店地址 | 晋中市直隶庄中街与顺城街交叉口西南50米 | |
河北省 | 5家 | 71.43% |
考察门店地址 | 保定市朝阳南大街16号中银大厦2-3楼 |
直隶会馆加盟品牌介绍
直隶文化装修特色的餐饮殿堂,您便可以品尝到非物质文化遗产的直隶官府菜,可以酌二十年直隶官府套汤,可以玩味设计精巧的直隶官府青花温碗,可以品鉴难得一见的老菜谱,这些组成的便是直隶官府的文化飨宴。
位于北京大学、大学之间的直隶会馆,是河北保定会馆在北京开设的家店,直隶会馆秉承了保定会馆20年的会馆文化,具有六大文化特色,能吃的博物馆也由此得名。
品牌介绍 直隶官府菜是河北保定会馆传承直隶饮食文化精髓的专利菜品,是直隶官府菜研究会根据明清官府秘藏文献,汲取灿烂的中华饮食文化,收集有关直隶官府菜秘传菜谱、史料记载、官家器皿珍玩、总督一品服饰、萃取历代名师口传身授,在原有的直隶官府菜基础上传承发展而来。
直隶官府菜承载了火中的历史内涵,它来自于民间,形成于官府,升华在宫廷,荟萃于直隶会馆,服务于大众,扬名于华夏。
品牌文化 直隶官府宴的形成大约在清朝中期,随着直隶官府菜的迅速发展,各种宴席逐渐被直隶总督署内的官厨不断推出,直隶会馆对传统的直隶官府宴进行挖掘,在菜品上精烹细制,而且在环境布置、器皿应用,伴餐歌舞的选用、宴席程序的制定等各方面精益求精,形成了繁复的直隶官府宴席文化。了解更多》》》