风光老灶火锅加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 云南省 | 5家 | 0.64% |
| 考察门店地址 | 昆明市珥季路654号(高顺铭都对面) | |
| 内蒙古 | 5家 | 0.64% |
| 考察门店地址 | 锡林郭勒盟景观大道金鼎公寓商厅 | |
| 北京市 | 5家 | 0.64% |
| 考察门店地址 | 北京市大成路8号翠微百货F5层 | |
| 吉林省 | 2家 | 0.26% |
| 考察门店地址 | 吉林市昌茂花园东门南行50米景观城 | |
| 天津市 | 725家 | 93.19% |
| 考察门店地址 | 天津市天津市宝坻区北岸印象底商 | |
| 安徽省 | 2家 | 0.26% |
| 考察门店地址 | 宿州市砀城镇梨都西路万景观邸23号楼104,105,106,203,204 | |
| 山东省 | 1家 | 0.13% |
| 考察门店地址 | 枣庄市荆河街道新兴南路景观桥北东侧 | |
| 广东省 | 3家 | 0.39% |
| 考察门店地址 | 揭阳市隆江镇风光村 | |
| 江西省 | 2家 | 0.26% |
| 考察门店地址 | 宜春市建设南路11-13号 | |
| 河南省 | 4家 | 0.51% |
| 考察门店地址 | 驻马店市富强路驻马店市幼儿园西南侧约40米 | |
| 浙江省 | 2家 | 0.26% |
| 考察门店地址 | 湖州市志城路9-11号星火百货B座5楼002号 | |
| 湖南省 | 3家 | 0.39% |
| 考察门店地址 | 长沙市欣彤路 | |
| 福建省 | 1家 | 0.13% |
| 考察门店地址 | 宁德市闽东中路32号联信财富广场C街136 | |
| 辽宁省 | 1家 | 0.13% |
| 考察门店地址 | 沈阳市蒲河路75甲-1号1091门 | |
| 重庆市 | 15家 | 1.93% |
| 考察门店地址 | 重庆市建新西路华宇北国风光小区399号 | |
| 陕西省 | 2家 | 0.26% |
| 考察门店地址 | 西安市慈恩路大唐不夜城新乐汇A9号2楼 | |
风光老灶火锅加盟品牌介绍
风光老灶火锅符合火锅的原始方式，如果以火力划分区域，也有理由可循：中间的一个孔火力强，汤底滚烫，可用来涮东西吃;四边格的火力其次，用来煮东西吃;四角格火力小，用来煨东西吃。
将牛肉、瘦肉分别洗净，沥干水，切成薄片，牛毛肚洗净切片， 鸡肫肝洗净切片;鸡肠洗净，沥干水，切节;鸡肾洗净，片去筋膜，沥干水; 红薯粉条、 龙须菜去杂质，洗净，沥干水;大白菜洗净，切块;年糕切片。
以上各料均一分为二，分别装入小竹箕或土陶盆中，围火锅石台放好。
炒锅置火上，下牛油烧至四成热，放入 豆瓣酱、豆豉炒香，再下冰糖、辣椒节、姜末、花椒炒匀，放入精盐、料酒、 醪糟汁、 孜然粉炒匀，加入香料、 牛肉汤烧开，倒入 铜火锅中烧开，放入井字格，打去浮沫，进行烫食，味碟用 干辣椒面、香油、盐、芫荽末、味精调制，每人一碟。
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