- 风光老灶火锅加盟联系方式
- 加盟电话: 010-82168851
- 邮箱地址 : h67***11j@163.com
- 公司类型 : 有限责任公司
- 所属行业 : 餐饮业
- 总部地址 : 北京市石景山区阜石路165号院3号楼4层415
风光老灶火锅符合火锅的原始方式,如果以火力划分区域,也有理由可循:中间的一个孔火力强,汤底滚烫,可用来涮东西吃;四边格的火力其次,用来煮东西吃;四角格火力小,用来煨东西吃。
将牛肉、瘦肉分别洗净,沥干水,切成薄片,牛毛肚洗净切片, 鸡肫肝洗净切片;鸡肠洗净,沥干水,切节;鸡肾洗净,片去筋膜,沥干水; 红薯粉条、 龙须菜去杂质,洗净,沥干水;大白菜洗净,切块;年糕切片。
以上各料均一分为二,分别装入小竹箕或土陶盆中,围火锅石台放好。
炒锅置火上,下牛油烧至四成热,放入 豆瓣酱、豆豉炒香,再下冰糖、辣椒节、姜末、花椒炒匀,放入精盐、料酒、 醪糟汁、 孜然粉炒匀,加入香料、 牛肉汤烧开,倒入 铜火锅中烧开,放入井字格,打去浮沫,进行烫食,味碟用 干辣椒面、香油、盐、芫荽末、味精调制,每人一碟。
风光老灶火锅加盟,走上成功捷径,风光老灶火锅合作商享有一套已获成功的运营系统、知名的品牌、成熟的产品和统一的管理,其创业成功率,远远高于独立加盟 味通南北 风光老灶火锅加盟,经典的火锅美味,覆盖人群广,鲜香爽辣的美味,让消费者爱不释手。了解更多》》》
立即获取|加盟方案