锅掌柜小火锅加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 上海市 | 1家 | 1.04% |
| 考察门店地址 | 上海市昭化路512-2号 | |
| 云南省 | 3家 | 3.13% |
| 考察门店地址 | 大理白族自治州金楠苑东港家私背后茜竺酒店一楼 | |
| 内蒙古 | 3家 | 3.13% |
| 考察门店地址 | 巴彦淖尔市滨河街安居园西南侧约160米 | |
| 北京市 | 2家 | 2.08% |
| 考察门店地址 | 北京市和平路一号 | |
| 吉林省 | 2家 | 2.08% |
| 考察门店地址 | 长春市解放大路467号 | |
| 四川省 | 11家 | 11.46% |
| 考察门店地址 | 广元市宝轮镇三江大道西段335号 | |
| 天津市 | 1家 | 1.04% |
| 考察门店地址 | 天津市大港街道迎新街122-1号 | |
| 宁夏 | 1家 | 1.04% |
| 考察门店地址 | 中卫市文联路田掌柜的小火锅 | |
| 安徽省 | 8家 | 8.33% |
| 考察门店地址 | 马鞍山市姑孰镇太平府文化园小宴阑珊6-5号 | |
| 山西省 | 3家 | 3.13% |
| 考察门店地址 | 太原市北中环街与龙卧巷交叉口西约40米 | |
| 广东省 | 3家 | 3.13% |
| 考察门店地址 | 云浮市柳树塘大道聚龙花园东侧约90米 | |
| 广西 | 2家 | 2.08% |
| 考察门店地址 | 桂林市建设路与虎山路交叉口西100米 | |
| 新疆 | 1家 | 1.04% |
| 考察门店地址 | 伊犁哈萨克自治州友好北路鑫万豪大酒店南侧约190米 | |
| 江西省 | 2家 | 2.08% |
| 考察门店地址 | 赣州市章贡区开发区迎宾大道89号锦绣新天地30楼5商铺 | |
| 河北省 | 6家 | 6.25% |
| 考察门店地址 | 邢台市迎宾北街西侧 | |
| 河南省 | 8家 | 8.33% |
| 考察门店地址 | 许昌市延安南路1458号 | |
| 浙江省 | 3家 | 3.13% |
| 考察门店地址 | 金华市桐琴镇桐一村湖山路1幢2号向南-3间 | |
| 湖北省 | 1家 | 1.04% |
| 考察门店地址 | 武汉市东湖开发区关山大道218号保利花园J单元-1(坡下)层09号 | |
| 湖南省 | 2家 | 2.08% |
| 考察门店地址 | 益阳市沧水铺镇沧泉路 | |
| 甘肃省 | 2家 | 2.08% |
| 考察门店地址 | 庆阳市安定东路千旺百货5层 | |
| 福建省 | 7家 | 7.29% |
| 考察门店地址 | 龙岩市莲峰镇东环南路2-3号 | |
| 西藏 | 4家 | 4.17% |
| 考察门店地址 | 山南市措美镇政府西南侧约80米 | |
| 贵州省 | 1家 | 1.04% |
| 考察门店地址 | 铜仁市萧笛大道六栋3-6号门面 | |
| 辽宁省 | 6家 | 6.25% |
| 考察门店地址 | 葫芦岛市文化路6-10号楼 | |
| 重庆市 | 4家 | 4.17% |
| 考察门店地址 | 重庆市半边街重庆二塘中学东北侧约70米 | |
| 青海省 | 8家 | 8.33% |
| 考察门店地址 | 海东市威远镇东新街园丁三期 | |
| 黑龙江省 | 1家 | 1.04% |
| 考察门店地址 | 哈尔滨市电缆街47号 | |
锅掌柜小火锅加盟品牌介绍
锅掌柜小火锅色，以厚味重油著称老火锅的底料以牛油、菜油、辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣等为主材，决不放香料，靠厨师掌握火候来确定底料是否炒香了。
底料炒好后开始兑锅，先将辣椒、花椒、鸡精、味精、姜籽、蒜瓣、醪糟、料酒、冰糖、精盐等放入锅内，再将油、水(白汤)按6：4比例舀入锅中，即可出堂上桌，供客人享用了。
这种老火锅用材简单，炒制精到，体现的是原料的本味，追求的是火锅的真味、厚重，回味悠长。
锅掌柜小火锅来源于民间，升华于庙堂。
无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。了解更多》》》