眉毛鱼圆加盟店全国地区分布详情
品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
安徽省 | 8家 | 100% |
考察门店地址 | 阜阳市052县道与文化街交叉口东北约80米 |
眉毛鱼圆加盟品牌介绍
眉毛鱼圆以包心有馅为特色。
制作以鲨、鳗的鲜鱼肉,剔骨、洗净,剁成鱼丸酱;后分次加入盐水调和,再加入干淀粉,拌成鱼羹煳状。
同时,选取猪五花肉剁成酱,虾干切碎,调入酱油、味精、葱白等作馅。
包制时,应用特造鱼丸勺,取馅包在鱼羹煳里,用手捏成球状,放在清水盆中,安放冷水锅以微火煮熟。
捞起晾在竹筛里待食。了解更多》》》