喔虎火锅加盟店全国地区分布详情
品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
湖南省 | 1家 | 7.69% |
考察门店地址 | 湖南省长沙市开福区卧琥城A区 | |
重庆市 | 12家 | 92.31% |
考察门店地址 | 重庆市沙坪坝区双巷子渝碚路30-14号 |
喔虎火锅加盟品牌介绍
干锅,始于清末,源于川贵,本为寨民烹于家舍中,用来与至亲挚友围桌相聚的饮食方式。
蜀地湿热,传统干锅常以数十种香料长时间腌制食材,再配以麻辣,混以重盐老油烹之。
多年后的今天,食之本味,食出健康,成为饕客的很好目标。
喔虎改良干锅十余载,袭川北干锅之大成,取“辛”“香”却舍“油”“咸”。
踏遍天府盆地及云贵高原,从阳山到平原,寻找各种辣椒;佐以日晒夜露之自然发酵三年以上的豆瓣,再配传统工艺制作的菜籽油,仅保留其精髓的十六味香料施以特殊配比,终于研制成其的底料秘方。了解更多》》》