旧巷南鱼丸店加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 上海市 | 33家 | 0.21% |
| 考察门店地址 | 上海市乳山路99-2号 | |
| 云南省 | 866家 | 5.48% |
| 考察门店地址 | 昆明市屏山街广场路4号 | |
| 内蒙古 | 855家 | 5.41% |
| 考察门店地址 | 乌兰察布市鸿雁街(四马路鱼市)金苹果蛋糕店旁巷子 | |
| 吉林省 | 758家 | 4.79% |
| 考察门店地址 | 长春市德朝路岔路口镇中心小学西北侧约110米 | |
| 四川省 | 867家 | 5.48% |
| 考察门店地址 | 成都市兴隆街九尺镇人民政府西南侧约70米 | |
| 天津市 | 4家 | 0.03% |
| 考察门店地址 | 天津市 | |
| 宁夏 | 157家 | 0.99% |
| 考察门店地址 | 银川市惠民巷2号4室 | |
| 安徽省 | 845家 | 5.35% |
| 考察门店地址 | 阜阳市简爱城1栋107 | |
| 山西省 | 859家 | 5.43% |
| 考察门店地址 | 太原市旧城街30号院(正宗临汾牛肉丸子面隔壁) | |
| 广东省 | 869家 | 5.5% |
| 考察门店地址 | 广州市潮南街与螺涌涌南一巷交叉口东50米 | |
| 广西 | 857家 | 5.42% |
| 考察门店地址 | 柳州市东台路西一巷12号门面 | |
| 新疆 | 113家 | 0.71% |
| 考察门店地址 | 乌鲁木齐市南湖南路东一巷绿园宾馆(西虹东路) | |
| 江苏省 | 824家 | 5.21% |
| 考察门店地址 | 连云港市新安商城新安镇人民中路南侧(新西湖广场B2-12号) | |
| 江西省 | 492家 | 3.11% |
| 考察门店地址 | 九江市黄塘巷被服厂1-1-1/2 | |
| 河北省 | 849家 | 5.37% |
| 考察门店地址 | 承德市老街51号平房 | |
| 河南省 | 837家 | 5.29% |
| 考察门店地址 | 安阳市铁狮口街文峰北街55号 | |
| 浙江省 | 6家 | 0.04% |
| 考察门店地址 | 台州市万昌西路北山综合菜场(太平北路) | |
| 海南省 | 205家 | 1.3% |
| 考察门店地址 | 海口市大同街道办龙昆上村 | |
| 湖北省 | 851家 | 5.38% |
| 考察门店地址 | 武汉市白沙未来城3号楼一层商铺28 | |
| 湖南省 | 835家 | 5.28% |
| 考察门店地址 | 长沙市刷把冲巷31号 | |
| 福建省 | 3家 | 0.02% |
| 考察门店地址 | 福州市四鹏路长乐湖南中学西北侧约210米 | |
| 贵州省 | 845家 | 5.35% |
| 考察门店地址 | 毕节市文峰路与石关路交叉口南约120米 | |
| 辽宁省 | 811家 | 5.13% |
| 考察门店地址 | 大连市西山三巷12号1层2号-1 | |
| 重庆市 | 648家 | 4.1% |
| 考察门店地址 | 重庆市滨河路与５７６县道交叉口东约140米 | |
| 陕西省 | 676家 | 4.28% |
| 考察门店地址 | 西安市芷文路与陕鼓大道交叉口北约160米 | |
| 青海省 | 26家 | 0.16% |
| 考察门店地址 | 海东市古鄯街道旧市场 | |
| 黑龙江省 | 818家 | 5.17% |
| 考察门店地址 | 哈尔滨市东风街-30号1层 | |
旧巷南鱼丸店加盟品牌介绍
旧巷南鱼丸店是以中国特有的传统文化为主打特色，倡导健康饮食，崇尚品质生活，旧巷南鱼丸的时尚健康主题处处无不迎合现代人们对饮食的更高层次追求，将中华民族传统饮食融合自有工艺与现代快餐元素进行智选结合，推出了中式时尚快餐，成为具有中国特色的新兴餐饮项目。
制作流程 旧巷南鱼丸店以包心有馅为特色。
制作以鲨、鳗的鲜鱼肉，剔骨、洗净，剁成鱼丸酱;后分次加入盐水调和，再加入干淀粉，拌成鱼羹煳状。
同时，选取猪五花肉剁成酱，虾干切碎，调入酱油、味精、葱白等作馅。
包制时，应用特造鱼丸勺，取馅包在鱼羹煳里，用手捏成球状，放在清水盆中，安放冷水锅以微火煮熟。了解更多》》》