面兴隆小面加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 上海市 | 875家 | 41.61% |
| 考察门店地址 | 上海市人民南路189号 | |
| 云南省 | 13家 | 0.62% |
| 考察门店地址 | 昆明市白云路万发农贸市场 | |
| 北京市 | 1家 | 0.05% |
| 考察门店地址 | 北京市高碑店镇联信国际大厦西侧 | |
| 吉林省 | 131家 | 6.23% |
| 考察门店地址 | 松原市怡园路江源花园小区西北侧 | |
| 四川省 | 8家 | 0.38% |
| 考察门店地址 | 成都市五津镇兴隆街214 | |
| 天津市 | 863家 | 41.04% |
| 考察门店地址 | 天津市洪湖里洪湖中路 | |
| 安徽省 | 3家 | 0.14% |
| 考察门店地址 | 合肥市兴隆路与聂公路交叉口西140米 | |
| 山东省 | 5家 | 0.24% |
| 考察门店地址 | 德州市临兴大道兴隆镇政府东北侧约160米 | |
| 山西省 | 74家 | 3.52% |
| 考察门店地址 | 大同市新华西街小苹果幼儿园东南侧 | |
| 广东省 | 4家 | 0.19% |
| 考察门店地址 | 深圳市罗租路185号 | |
| 广西 | 12家 | 0.57% |
| 考察门店地址 | 防城港市小龙门街与沙潭江大道交叉口南200米 | |
| 新疆 | 22家 | 1.05% |
| 考察门店地址 | 阿克苏地区兴隆街华龙花园-A区 | |
| 江苏省 | 2家 | 0.1% |
| 考察门店地址 | 常州市鸣凰老街旭超水果店旁边 | |
| 江西省 | 1家 | 0.05% |
| 考察门店地址 | 九江市白莲路与兴隆街交叉口南200米 | |
| 河北省 | 5家 | 0.24% |
| 考察门店地址 | 承德市团结东街新隆园小区东侧约60米 | |
| 浙江省 | 1家 | 0.05% |
| 考察门店地址 | 温州市兴隆南路31号 | |
| 海南省 | 17家 | 0.81% |
| 考察门店地址 | 临高县江北路临高第一小学西南侧约130米 | |
| 湖北省 | 2家 | 0.1% |
| 考察门店地址 | 襄阳市兴隆镇盐矿路109号欢辣季重庆小面 | |
| 湖南省 | 1家 | 0.05% |
| 考察门店地址 | 张家界市G241江垭镇中心完小东南侧约40米 | |
| 福建省 | 3家 | 0.14% |
| 考察门店地址 | 泉州市泉安中路524号 | |
| 贵州省 | 5家 | 0.24% |
| 考察门店地址 | 贵阳市兴隆社区服务中心兴隆社区服务中心北大资源缤纷广场A2栋 | |
| 辽宁省 | 23家 | 1.09% |
| 考察门店地址 | 营口市府西路与红旗大街交叉口西南140米 | |
| 重庆市 | 8家 | 0.38% |
| 考察门店地址 | 重庆市大兴镇农业银行斜对门 | |
| 陕西省 | 3家 | 0.14% |
| 考察门店地址 | 西安市雷沣路兴隆二区26栋104室 | |
| 青海省 | 20家 | 0.95% |
| 考察门店地址 | 西宁市青海大学路西宁宁大宾馆西侧约120米 | |
| 黑龙江省 | 1家 | 0.05% |
| 考察门店地址 | 牡丹江市兴隆街与六峰湖路交叉口西南60米 | |
面兴隆小面加盟品牌介绍
面兴隆小面，延续前人切面做法，将面煮熟、沥水、拌上香油等做成了风味独特的面兴隆小面。
后蔡明伟继承了李包的技艺，并反复改良形成了一套特定的技艺流程，打造了“ 面兴隆小面”，以其“爽而劲道、黄而油润、香而鲜美”著称。
源于三十年代初期， 汉口长堤街卖汤面的蔡明伟。
蔡明伟是黄陂蔡榨人，他的汤面做得非常受欢迎，客人经常排队要等很长时间才能买到，很多客人等不及走掉了， 蔡明伟做生意很会动脑筋。
快速降温并均匀抹上油 面兴隆小面为了加快出货量，反复试验，他终于摸索出一套“掸面”的工艺———就是先把面煮七八成熟，然后快速降温并均匀抹上油，这样卖面时，出货量就快了。了解更多》》》