家乡火锅加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 上海市 | 4家 | 0.03% |
| 考察门店地址 | 上海市莘松路1522号 | |
| 云南省 | 675家 | 4.9% |
| 考察门店地址 | 丽江市黄山镇 | |
| 北京市 | 206家 | 1.5% |
| 考察门店地址 | 北京市台湖镇玉甫上营村141号 | |
| 吉林省 | 397家 | 2.88% |
| 考察门店地址 | 长春市葵花路佳隆香墅湾 | |
| 四川省 | 878家 | 6.37% |
| 考察门店地址 | 资阳市灌横路西150米横庙小学附近 | |
| 天津市 | 70家 | 0.51% |
| 考察门店地址 | 天津市陈咀镇梅石路 | |
| 宁夏 | 111家 | 0.81% |
| 考察门店地址 | 石嘴山市田州路南30米 | |
| 安徽省 | 880家 | 6.39% |
| 考察门店地址 | 宿州市行政大道嘉楼·香格里拉 | |
| 山西省 | 351家 | 2.55% |
| 考察门店地址 | 晋中市文苑二期门口二层 | |
| 广东省 | 881家 | 6.4% |
| 考察门店地址 | 广州市金钟街与萧岗花园路交叉口西南20米 | |
| 广西 | 724家 | 5.26% |
| 考察门店地址 | 玉林市绿黎街203县附近 | |
| 新疆 | 8家 | 0.06% |
| 考察门店地址 | 乌鲁木齐市友好南路街道滨河中路118号西 | |
| 江苏省 | 882家 | 6.4% |
| 考察门店地址 | 徐州市北京南路与382镇道交叉口南150米 | |
| 河北省 | 798家 | 5.79% |
| 考察门店地址 | 沧州市平安路与向阳街交叉口南40米 | |
| 河南省 | 882家 | 6.4% |
| 考察门店地址 | 洛阳市周山大道与符家屯中街交叉口西南80米 | |
| 浙江省 | 873家 | 6.34% |
| 考察门店地址 | 丽水市商贸物流城4幢 | |
| 海南省 | 123家 | 0.89% |
| 考察门店地址 | 陵水黎族自治县黎安镇大墩村感恩大道6号 | |
| 湖北省 | 881家 | 6.4% |
| 考察门店地址 | 十堰市浪盐路与316国道交叉口东南100米附近 | |
| 湖南省 | 872家 | 6.33% |
| 考察门店地址 | 长沙市G106泮春中心幼儿园东北侧约30米 | |
| 甘肃省 | 484家 | 3.51% |
| 考察门店地址 | 平凉市新盛花园南门对面 | |
| 西藏 | 46家 | 0.33% |
| 考察门店地址 | 拉萨市林廓西路与北京中路交叉路口往北约150米 | |
| 贵州省 | 537家 | 3.9% |
| 考察门店地址 | 毕节市区检查院对面社保局下来五十米 | |
| 辽宁省 | 878家 | 6.37% |
| 考察门店地址 | 铁岭市S302昌图县亮中中学西侧约230米 | |
| 重庆市 | 460家 | 3.34% |
| 考察门店地址 | 重庆市钓办处嘉滨路23号 | |
| 陕西省 | 872家 | 6.33% |
| 考察门店地址 | 渭南市富昌路东屏学校楼下 | |
家乡火锅加盟品牌介绍
家乡火锅隶属于北京鱼水家乡餐饮管理有限公司，是长沙的品牌，初听名字可能很多人不知道干嘛的，其实它是一家主营广式火锅的品牌店。
我们都知道广东人在饮食上比较清淡，追求健康养生，杜打边炉也是如此，虽然主营火锅，但是这里的火锅和四川口味的火锅不一样，对汤底的要求特别高，主打健康养生的火锅! 汤底比较简单 火锅一直以来都是人们的喜爱，家乡火锅主营健康养生的火锅刚好符合人们现在的消费理念，它的汤底比较简单，有用筒骨熬制的鲜汤，醇香味美;也有清汤锅底，由胡萝卜、香菇、生姜、大葱熬制，别看食材简单，但是受欢迎程度可不低，这样的锅底熬制海鲜 美味，原汁原味，味美无比!家乡火锅主要的食材以生鱼片、鱿鱼片、生虾片、牛肉、牛百叶、海参等为主，再加上蔬菜和作料，吃时先将各种海鲜依次倒入没油的清汤里，煮熟后捞到各人碗中，然后再倒入鸡肉、牛肉等，吃完肉类，再倒入香菇、青菜等清口，鲜而不腻，味美无比。
每一种都鲜嫩无比 除了肉类、蔬菜，香港家乡火锅备受欢迎的还有各类海鲜，贝类全是国外进口的，有澳洲的鲍鱼、日本的北极贝、法国的生蚝等10多种，每一种都鲜嫩无比。
家乡火锅对各类食材都比较讲究，每种都是当天采购，就连鱼肉的切片都非常讲究，需要切的十分薄，这样在涮的时候就可以更好的入味和更快的煮熟，达到提高鱼肉味道和保留鱼肉原本鲜味的方法。