潘孃跷脚牛肉加盟店全国地区分布详情
品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
天津市 | 18家 | 4.07% |
考察门店地址 | 天津市辽宁路新华里(沈阳道)西北侧约50米 | |
北京市 | 75家 | 16.97% |
考察门店地址 | 北京市王府井大街88号王府井银泰in88F3 | |
上海市 | 138家 | 31.22% |
考察门店地址 | 上海市沪闵路7398号22幢102室 | |
重庆市 | 211家 | 47.74% |
考察门店地址 | 重庆市观音桥好吃街4楼东门正对面 |
潘孃跷脚牛肉加盟品牌介绍
潘孃跷脚牛肉熬出来的味道十分鲜美,特意来饮者骆驿不绝,河边汤锅已经供给不遐。
后来,后辈们便沿着罗医生的烹熬方法去集市上摆摊叫卖。
刚开始,经营者摆一张桌子还没有凳子,便在桌脚上拴一根绳子来卖汤给客人,客人一只脚跷在绳子上,一只手端着汤吃,于是被取名为跷脚牛肉汤 源远流长的地方名食 潘孃跷脚牛肉已成为源远流长的地方名食.它的散寒止咳的药膳功能,"以脏补脏"的中医原理,大大提升了这道地方名食的品味和档次.跷脚牛肉汤锅几经发展,汤味愈加讲究.渗入了几十种中药材熬制而成的"精汤",更趋科学营养.已形成汤色碧清,香味绵长,牛杂脆嫩,吃法多样的四大特色. 散寒止咳、驱疾健身 “潘孃跷脚牛肉”历史悠久,声名远播。
据史料记载,跷脚牛肉汤锅较早来自于清光绪年间的西南的千年古镇怀苏镇(今更名为苏稽),现今“潘孃跷脚牛肉汤锅”用“秘方+现代工艺”烹制牛肉、牛杂,使之更具有浓香四溢、味道鲜美,且散寒止咳、驱疾健身之结果。