钟鸣鼎食之家加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 河北省 | 1家 | 0.46% |
| 考察门店地址 | 石家庄市X066启蒙幼儿园西侧约100米 | |
| 上海市 | 108家 | 49.32% |
| 考察门店地址 | 上海市洞泾镇长浜路501弄21栋127-128号 | |
| 重庆市 | 110家 | 50.23% |
| 考察门店地址 | 重庆市南坪街道珊瑚路2号3栋负1层1号 | |
钟鸣鼎食之家加盟品牌介绍
钟鸣鼎食之家富有江南特色，历史悠久，源远流长，是浙菜当中的代表。
特产有:富春江鲥鱼，舟山黄鱼，金华火腿，杭州油乡豆腐皮，西湖莼菜，绍兴麻鸭、越鸡和酒，西湖龙井茶，舟山的梭子蟹，黄岩蜜桔等，丰富的烹饪资源、众多的名优特产，与不凡的烹饪技艺相结合，使钟鸣鼎食之家出类拔萃地独成体系。
与其他菜系相比较，就整体而言，钟鸣鼎食之家有比较明显的特色风格，又具有共同的四个特点:选料讲究，烹饪独到，注重本味，制作精细。
注重主配料味的配合 原料讲究品种和季节时令，以充分体现原料质地的柔嫩与爽脆，所用海鲜、果蔬之品，无不以时令为上，所用家禽、畜类，均以特产为多，充分体现了浙菜选料讲究鲜活、用料讲究部位，遵循"四时之序"的选料原则。
钟鸣鼎食之家以烹调技法丰富多彩闻名于内外，其中以炒、炸、烩、熘、蒸、烧6类为擅长。了解更多》》》