本真羊肉加盟店全国地区分布详情
品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
上海市 | 9家 | 33.33% |
考察门店地址 | 上海市曹安公路与丰庄路交叉口西北180米 | |
北京市 | 9家 | 33.33% |
考察门店地址 | 北京市永定门外大街101百荣世贸商城B座F3 | |
天津市 | 4家 | 14.81% |
考察门店地址 | 天津市华明街道比松花园配建七-208 | |
山东省 | 1家 | 3.7% |
考察门店地址 | 青岛市延川路116-15号 | |
贵州省 | 1家 | 3.7% |
考察门店地址 | 贵阳市森林公园25号 | |
重庆市 | 3家 | 11.11% |
考察门店地址 | 重庆市米兰路4号附40号二楼 |
本真羊肉加盟品牌介绍
本真羊肉以活杀山羊为原料,以白烧羊肉、羊肉汤、羊糕和红烧羊肉为主要品种,运用传统独特的烹饪技艺烧煮而成,白烧以汤色乳白,香气浓郁,肉酥而不烂,口感鲜而不腻,常食不厌而闻名,又推出“全羊宴”等特色系列莱肴。
品种达30余种,分冷盆类、热炒、烧烤类、汤类、点心类等。
制作工艺严谨 本真羊肉烹调时只放盐不加辅料,将一只羊身切成4-6大块,旺火烧开,然后撇去浮沫“出水”,放在清水中清洗(称为“出水”),再清除锅底的沉渣(当地称为“割脚”),然后将羊肉重新入锅再放在原汤内,旺火烧煮3小时以上,其间大、中、小火都要拿捏得当,待肉烂汤浓后即出锅拆骨,装至制造的方形或圆形盆内。
品质不凡 以品质胜出一直是我们的经营宗旨。
本真羊肉精选十几种名贵药材制成汤料既增加了羊肉面的的滋补和作用又使口感鲜美。了解更多》》》