道滘肉丸粥加盟店全国地区分布详情
品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
广东省 | 77家 | 98.72% |
考察门店地址 | 东莞市银丰路银丰路19号 | |
湖南省 | 1家 | 1.28% |
考察门店地址 | 郴州市禾仓路22附近 |
道滘肉丸粥加盟品牌介绍
道滘粥是以肉丸为主料的米粥,在岭南粥品中独树一帜,在肉丸粥中独占鳌头。
由于道滘粥的肉丸选用新鲜上肉,切碎后用钢条敲打直至成为肉酱,这样使肉丸有韧性,入口香脆,弹性特强,佐肉不夺肉香,丸香不腻,齿颊留香,肉味长存,令人垂涎。
道滘历来是鱼米之乡,农产品丰富,加上人杰心灵手巧制作,创制了不少地方特产,道滘粥就是其中之一。
道滘粥的主料——肉丸,创始人是道滘人叶成,源于二十世纪六十年代,八十年代闻名。
肉丸选用新鲜猪肉,切碎后用钢条敲打直至成为肉酱,使肉丸有韧性,弹性特强,入口香脆,佐肉不夺肉香,丸香不腻,齿颊留香,肉味久存,令人垂涎。了解更多》》》