- 道滘肉丸粥加盟联系方式
- 加盟电话： 159***08299
- 公司类型 ： 个体工商户
- 所属行业 ： 餐饮业
- 总部地址 ： 河源市江东新区河紫路金源新村A栋6号
道滘粥是以肉丸为主料的米粥，在岭南粥品中独树一帜，在肉丸粥中独占鳌头。
由于道滘粥的肉丸选用新鲜上肉，切碎后用钢条敲打直至成为肉酱，这样使肉丸有韧性，入口香脆，弹性特强，佐肉不夺肉香，丸香不腻，齿颊留香，肉味长存，令人垂涎。
道滘历来是鱼米之乡，农产品丰富，加上人杰心灵手巧制作，创制了不少地方特产，道滘粥就是其中之一。
道滘粥的主料——肉丸，创始人是道滘人叶成，源于二十世纪六十年代，八十年代闻名。
肉丸选用新鲜猪肉，切碎后用钢条敲打直至成为肉酱，使肉丸有韧性，弹性特强，入口香脆，佐肉不夺肉香，丸香不腻，齿颊留香，肉味久存，令人垂涎。了解更多》》》
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