京津炸鸡加盟店全国地区分布详情
品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
北京市 | 3家 | 37.5% |
考察门店地址 | 北京市新华街一里14号楼 | |
天津市 | 2家 | 25% |
考察门店地址 | 天津市张家窝镇玉台路59号 | |
河北省 | 2家 | 25% |
考察门店地址 | 邢台市西关街52号 | |
湖南省 | 1家 | 12.5% |
考察门店地址 | 株洲市湘山路与珠江北路交叉口西北220米 |
京津炸鸡加盟品牌介绍
品牌介绍:炸鸡,古称“生炮鸡”,炮读 "bao”:指在猛火下快速烹制。
“生炮鸡”在我国明清时期十分流行,在清朝的《随园食单》中即有记载。
炸鸡盛于宫廷,传于民间,1900年后天津地区的刘福元 (人称五爷)创建“京津炸”货铺,先后在北京/天津/河北等地经营古法炸鸡,史超百年,桃李天下。
京津炸鸡至今依然饹守祖训,坚守“草本鲜卤,猛火炮制”的传统制技,拥有“干炸”和“湿炸”两种制作技法,号称“中国炸鸡民族之魂”。
食之有魅,味传百年,仿佛在大街小巷还能听到那童谣“宫墙外,津门中,这口鸡肉当其冲”。了解更多》》》