潮牛汤记牛肉火锅加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 北京市 | 93家 | 51.38% |
| 考察门店地址 | 北京市安乐林路蒲安西里1号楼(景泰地铁站B东北口步行400米) | |
| 天津市 | 85家 | 46.96% |
| 考察门店地址 | 天津市鼓楼东街儒园公寓2号楼底商 | |
| 河南省 | 1家 | 0.55% |
| 考察门店地址 | 信阳市天成小区西北门南50米 | |
| 湖北省 | 1家 | 0.55% |
| 考察门店地址 | 襄阳市襄阳路 | |
| 湖南省 | 1家 | 0.55% |
| 考察门店地址 | 张家界市澧滨巷8号鑫泰花园 | |
潮牛汤记牛肉火锅加盟品牌介绍
北京功夫潮牛餐饮管理有限公司旗下品牌潮牛汤记牛肉火锅，对食材的新鲜度有着近乎苛刻的追求。
每日清晨，新鲜宰杀的黄牛被迅速运往店内，各个部位的牛肉在专业师傅的巧手下，被精细地分割开来。
从鲜嫩多汁的嫩肉，到肥瘦相间、口感醇厚的五花腱，再到嚼劲十足的吊龙，每一片牛肉都带着清晨的露珠与生机。
潮牛汤记牛肉火锅牛肉现切手法，采用手工现切手法，保留牛肉纤维，按九大部位切割牛肉，部位不同，切法不同，涮食不同，充分呈现牛肉的口感。
现场呈现正宗潮汕手打牛肉丸，一头牛屠宰后，只有大概10%以内的肉可以用作火锅，剩余的肉用来做手打牛肉丸及牛筋丸。了解更多》》》