佑见酸菜鱼加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 广东省 | 1家 | 25% |
| 考察门店地址 | 潮州市 | |
| 浙江省 | 3家 | 75% |
| 考察门店地址 | 杭州市10号大街东东城1楼和达电影院对面 | |
佑见酸菜鱼加盟品牌介绍
酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船，渔夫把卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，把鱼、酸菜一锅煮汤，鲜美无比，引来无数小店纷纷效仿，随后，流传至祖国的大江南北... 再到后来，酸菜鱼成了大厨们展示刀工更好的选择，吹弹可破又Q弹紧致的鱼片没有多年的掌刀经验是做不到的。
更近小福利就在下沙找到一家hin好吃hin棒的酸菜鱼，推荐给大家哦。
柠檬酸菜鱼 酸菜鱼几乎每家饭店都会有，但很多饭店的鱼片，要么腥气太重，要么片的太厚，没有弹性，能够将鱼片处理的恰到好处，少之又少。
而佑见，将酸菜鱼作为招牌，不仅在鱼片的处理上无可挑剔，连口味也不停的脑洞大开，推陈出新。
上鱼先榨汁，选用的是刺少肉嫩的黑鱼，服务员会把半只新鲜的柠檬的汁液全都挤压到鱼锅里面去，微酸的气息更是浓郁。了解更多》》》