咕咚咕咚蒸汽石锅鱼加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 山东省 | 3家 | 75% |
| 考察门店地址 | 威海市经济技术开发区龙山路89-5号(开发区医院南门旁云龙宾馆二楼) | |
| 湖北省 | 1家 | 25% |
| 考察门店地址 | 荆门市掇刀石街道虎牙关大道星球商业中心对面童世界二楼 | |
咕咚咕咚蒸汽石锅鱼加盟品牌介绍
“咕咚咕咚蒸汽石锅鱼，俗称水煮鱼片、水煮活鱼，系重庆江湖菜的代表，其风味独特。
做法简易原始，其做工十分考究，烧制要点是将鱼片放入开水中，快速烧煮，而后装盆，淋上含有爆香了的辣椒\花椒等调料的滚油。
选食通常为新鲜生猛活鱼(草鱼、黑鱼、鲶鱼)配菜豆芽等蔬菜，充分发挥辣椒御寒、益气养血结果，烹调出来的肉质一点也不会变韧，咕咚咕咚蒸汽石锅鱼口感滑嫩、油而不腻、香辣麻味。
水煮鱼亦可除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。
满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。了解更多》》》