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阿日善原鲜羊汤加盟品牌介绍

阿日善原鲜羊汤主打产品羊肉汤是师傅结合肉羊汤熬制古方，经过多年实践，吸收各派羊肉汤做法所长，迎合现代人口味，提炼出的羊肉汤的秘制工艺。

阿日善原鲜羊汤，自成一派，具有了良好的口碑，并渐渐声名远播，走出本地，风靡全国各地，备受广大消费者喜爱。

选料和烧制工艺十分讲究阿日善原鲜羊汤选用三年龄青山羊为主要原料，尤以单县黄河故道和大沙河两岸的羊为佳，羊又有“蒙羊”(生育一、两窝的母山羊)“捶羯”(被捶碎睾丸而失去交配能力的公山羊)的讲究。

阿日善原鲜羊汤制作过程是先将50斤水添入锅内，烧响加入羊的全身骨架垫底，再放入25—30斤鲜羊肉和羊杂(羊杂下锅前分别用开水氽一下)，然后用大火烧开，用竹编勺撇去血沫，再加冷水10斤，开锅后再用3斤羊油覆盖在羊肉上面，尔后将白芷、桂皮、草果、良姜、陈皮、杏仁等佐料下锅，再熬制40—60分钟即可。

阿日善原鲜羊汤盛碗时加少许香油、竹桶料、香菜、蒜苗沫即可食用。了解更多》》》

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