- 蔡林记蔡明伟热干面加盟联系方式
- 加盟电话: 138***82206
- 邮箱地址 : wzg***y@sina.com
- 公司类型 : 有限责任公司
- 所属行业 : 餐饮业
- 总部地址 : 广西梧州市长洲区新兴二路100号一层12号商业用房
蔡林记蔡明伟热干面隶属于梧州市乔乔蔡林记热干面餐饮连锁管理有限公司,为了加快出货量,反复试验,他终于摸索出一套“掸面”的工艺———就是先把面煮七八成熟,然后快速降温并均匀抹上油,这样卖面时,出货量就快了。
有一次蔡明伟在长堤街看到一家麻油作坊,看见他们从芝麻中提取麻油后,芝麻酱闲弃在一边,香气扑鼻,他灵机一动;何不将芝麻酱加进面里试一下呢?于是蔡明伟向麻油作坊老板购买了些许芝麻酱回家。
同样经过多次反复试验,他觉得满意了,身边的人都说好吃,这时候他才信心满满推出他的新产品上街叫卖。
蔡林记蔡明伟热干面----这个武汉人民喜欢的小吃就这样诞生了。
(此时蔡明伟给这个面起了个名叫“麻酱面”直到2015年工商登记时才正式叫“蔡林记蔡明伟热干面”)。了解更多》》》
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