大马弄蒋师傅酥鱼,说起来也是杭州菜场里一块响当当的牌子。
蒋师傅的酥鱼摊,摆了有十来年。
早上5点多,他和妻子就要把鱼从市场里拉过来。
当家花旦是草鱼,以前兼卖德清小白条,最近又新增加了钱塘江小刀鱼。
后面两种小鱼儿,天气热的时候卖得分外好,小小一尾鱼炸得酥酥脆脆,杭州人顶喜欢拿来过老酒。了解更多》》》
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