东方宫兰州拉面加盟电话、联系方式-安心加盟网

东方宫兰州拉面加盟品牌介绍

东方宫兰州拉面隶属兰州东方宫清真餐饮集团有限公司，距今已有100多年的历史，它的前身是由马石斋先生于清朝末年创办的万寿宫餐馆;主营牛肉拉面、包子、油茶等。

新中国成立后于1953年在政府公私合营的政策要求下与马保子牛肉拉面的继承人马结三联合开设了“老马家”饭馆，并由其徒弟马尚文以鲜羊肝入汤提纯牛肉汤和将熟肉与牛肉汤分开加工的技术将牛肉拉面进行首次技术革新，使牛肉拉面具备了批量加工的基础。

其牛肉拉面特点是汤清、味浓、入口醇香，面条筋道、有弹性、入口滑爽，色泽鲜亮、香气扑鼻，营养搭配合理、符合人体所需是名符其实的中式营养快餐。

东方宫兰州拉面为了保证牛肉和汤味纯正，所使用的专用肉料、汤料、辣椒粉等均由总部按时统一配送，除了总部提供的肉料、调汤料和专用辣椒粉以外不得擅自添加其他种类的食品。

在煮牛肉调汤的技术操作方面，东方宫兰州拉面严格按照总部提供的质量标准和操作流程进行运作和使用，不允许加减调料和调味品的比例，更不允许任意更换总部未曾使用过的原料。了解更多》》》

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